01 de 10
Lernu Kiel Kuiri Kiel Franca Chef
yulkapopkova / Getty Images Franca kuirejo povas havi multan misteron al ĝi kaj verŝajne pro ĉiuj grandaj kuiristoj, kiuj specialiĝas en ĝi. Ili povas igi ordinarajn ingrediencojn en fantazajn manĝojn kaj fari ĝin aspekti facila. La sekreto estas, ke ĝi ofte estas vere facila!
Multaj el la plej bonaj francaj teleroj estas la plej simplaj kaj tio signifas, ke iu povas kuiri ilin. Ni rigardu kelkajn el la plej bonaj kaj plej facilaj pladoj trovitaj en franca kuirado. Ili amuzas fari kaj absoluta ĝojo manĝi.
02 de 10
Fungoj Escargot-Stuffed
LauriPatterson / Getty Images Kun nomo kiel Escargot-Stuffed Fungoj, vi verŝajne pensas, ke ĉi tiu aperitivo tro malfacilas por vi. Tamen, vi plene surprizos, kiom facile ĉi tiuj sabrosaj manĝaĵoj estas.
Se eble, elektu freŝajn helikojn. Sed se vi estas batita, uzu kanonojn, precipe ĉar la enlatigita faro faras la recepton iom pli facila. Unika heliko eniras ununura fungujo kune kun bongusta herba butero. Ĉio estas bakita kaj en 15 minutoj vi havas pladon ligita por impresi ĉiujn.
03 de 10
Salsa aguacate kaj Romaine
Sharon Mccutcheon / EyeEm / Getty Images La plej bonaj salatoj ofte estas la plej facilaj kaj ĉi tio estas perfekta ekzemplo de kiel la salato estas traktita en franca kuirejo. La salato estas plenplena de romaj koroj, pikita aguacate, kaj etajn tomatojn, tiam akvumitan per dento kaj petroleo antaŭ ŝprucita per balsamia vinagro.
Servu ĉi tiun salaton apud vaporo de supo. Ni pensas, ke Lobster Bisque similas mirindan ideon.
04 de 10
Lobster Bisque
Getty Bildoj Ĉu vi atendis recepton tiel fama kiel Lobster Bisque esti inkluzivita en kolekto de 'facilaj' francaj receptoj? Povas esti mirinda aldono, sed ĝi pruvas la punkton, ke vi povas kuiri kiel franca kuiristo.
En franca kuirejo, biko estas krema, dika supo, kaj peza kremo fariĝas laboro en ĉi tiu klasika recepto. La stoko proviziĝas perfekte kun papriko, cepo kaj blanka vino. Ne forgesu la kudikon, ĉu ĝi estas ŝlosilo por fabriki la supo fabela.
05 de 10
Supo de Franca Lentela
nicolebranan / E + / Getty Images Se vi serĉas vegan supo, la klasika franca Lentil-Soupo estas bonega eblo kaj ĝojas tiel veganaj kaj ne-veganaj dietoj.
La supo estas plenigita de cepoj, celerioj, karotoj, ajloj kaj tomatoj. La lentoj kaj pomaj cidro-vinagro finas ĝin per perfekteco. Ĝi estas unu el la plej rapidaj hejmaj supoj kaj povas esti tablo-preta en ĉirkaŭ 45 minutoj. Ankaŭ, ĝi estas delikata.
06 de 10
Quiche Lorena
Nicki Dowey / Getty Images La quiche estas alia fama franca telero kaj ekzistas multaj manieroj, ke vi povas fari ĉi tiujn delikatajn orajn biskvitojn. Vi povus elekti sovaĝan plezuron kiel la Spinaco kaj Cepo-Quiche aŭ eble vi konsideras la iconikan Quiche Lorraine.
La ŝlosilo de ĉi tiu humila ovo-kukaĵo estas lardo, multaj fromaĝoj kaj nukomaj specioj, la fromaĝo estas Gruyere kaj se vi ne povas trovi tion ĉe viaj lokaj merkatoj, svisa fromaĝo faros bone bonan. Deer
07 de 10
Croque Monsieur
Alfa / Flickr / CC BY 2.0 Dum vi esploras la francan kuirejon, vi malkovros multajn receptojn, nomatan Croque, kiu estas franca por 'krizo'. Ĉi tiuj estas bongustaj malgrandaj sandviĉoj, kiujn vi povas trovi ĉe bistroj kaj ili venas en diversaj gustoj.
Vi povas fari la Croque Provencal, delikatan sandviĉon de tomato, fromaĝo, ŝinko, kaj herba majonezo. Vi ankaŭ povus provi la faman Croque Sinjorinon , mirindan matenmanĝon, kiu prenas vian frititan ovon al nova nivelo.
Poste, vi eble volas iri kun vera klasikaĵo kaj bati kun la Croque Monsieur. Ĉi tiu ŝinko kaj Gruyere-sandviĉo inkluzivas Dijon-mustardon kaj estas rulita al kruta, ora bruna.
08 de 10
Steak au Poivre
James Baigrie / Photolibrary / Getty Images Aldonu simplan francan turnon al bakta nokto kun ĉi tiu facila recepto. Steak au Poivre tradukas al 'piprokisto' kaj ĝi estas rapida kaj fabela maniero por vesti vian strion. Vi eble volas savi ĉi tiun por romantika vespermanĝo ĉar ĝi inkluzivas iom showmanship.
La kukaĵo estas akvumita simple per pipro kaj salo, kaj fritita en skaleto. La magio okazas, kiam vi (atente) aldonu 1/2 tason de komaĥo ĉar ĝi povas flamo. Aldonu iom da kremo kaj delikata bakta vespermanĝo pretas por la tablo.
09 de 10
Anaso de l'Oranĝo
Philippe Desnerck / Getty Images Francaj restoracioj fieras sin sur sia anaso kaj ne mirinda, ĝi estas fabela. La recepto estas simpla kaj transformas ordinarajn anajn mamojn en sorĉan manĝon.
Estas du paŝoj al ĉi tiu recepto kaj la unua estas krei la oranĝan saŭcon. Ĝi estas simpla recepto de freŝaj oranĝoj, vinagro, kapeto, kaj kokido. Sekvi supre estas la anaso kaj ĝi estas eĉ pli facila ol la saŭco.
10 el 10
Reklamita Brioche Simplifikita
Getty Bildoj Pano estas ŝlosila elemento al franca kuirejo kaj brioche estas unu el la plej konataj varioj. Dum multaj klasikaj brioĉaj receptoj povas esti iom da defio, ĉi tiu estis simpligita.
Brioche estas delikata pano kaj ĝi havas mirindan aromon. La recepto imitas multajn aliajn pano-receptojn, do se vi estas regula pano bakisto, ĝi estos klako.