Pri Steak

Unu el la plej facilaj aferoj por kuiri, tamen la plej malfacila por perfektigi, bonega bakto postulas sciigon pri kortoj kaj gradoj, kuraĝigoj, metodoj de kuirado, kaj kiel plibonigi ĝin plej bone. Ĉi tiuj rimedoj elmontras ĉiujn sekretojn kaj provizas senlimajn ideojn por gustoj kaj teknikoj por fari tiun perfektan bofakon.

• 01 de 11

  Steak Grades kaj Kortego

  Multaj kortoj kaj nomataj steakoj kaj dum kelkaj rompos la bankon, ekzistas manieroj akiri la plej bonan bakakon, kiu havas ajnan buĝeton. Kio ĉiuj kuŝoj devus havi en komuna estas riĉa bova gusto kaj la kapablo rezulti perfekta kun la ĝusta preparado

• 02 de 11

  Steak-Glosaro

  Antaŭ paroli al la viandisto (kiu estas bezono) streĉu sur baktajn nomojn kaj elektu la perfektan kortegon por la ĝusta manĝo. Jen kie vi ekscios, kio bezonas marinadon kaj kiu ne. Dum iuj kukaĵoj povas fari la tutan vojaĝon al bone farita, aliaj ne pasas meze maloftaj. Eksciu, kiu estas.

• 03 de 11

  Grilling Steak Paŝo laŭ Paŝo

  La sekreto al la perfekta bistejo atentas kaj temas. La problemo estas, ke malsamaj metodoj kaj malsamaj kradoj povas fari ĝin malfacila. Ĝi prenas praktikon kaj ĉi tiujn bazajn paŝojn akiri tiun kukaĵon kuirita nur kiel vi volas ĝin, egale kaj perfekte.

• 04 de 11

  Steak Doneness

  Alpreni kukaĵon farita al perfekteco praktikas kaj spertas, sed ĉi tiu lernilo povas helpi vin atingi la ĝustan punkton, kiun vi volas kun tiu bistejo. La unua lertaĵo scias precize kiel vi ŝatas tiun bakiston, kaj tiam kiel atingi ĝin tie sen tranĉi ĝin por vidi.

• 05 de 11

  Ebenaj steksoj

  Ĉi tiuj kukaĵoj eble ne estas tiel mola kiel plej multaj, sed ili estas plenplenaj gustoj, ke ili perfektigas ilin por tiom da teleroj. La sekreto estas komenci kun granda marinado kaj poste griligi ilin al perfekteco. Ĉi tiuj estas stekoj plej bone kuiritaj al ne pli ol mezaj maloftaj, sed kun taŭga zorgo, ili povas esti faritaj kiel ajn vi ŝatas.

• 06 de 11

  Steak Flavors kaj Sezonoj

  Sciante, kiam mariĝi kaj kiam ne, aŭ kiam por sezoni kaj kun kio, estas duono de batalo batali grandan guston. Iuj homoj diros, ke la perfekta bofako ne bezonas kromajn gustojn, sed eĉ se ĝi estas nur salo (kaj la ĝusta speco de salo), ĉiuj stekoj bezonas iom da helpo.

• 07 de 11

  Plej bonaj Kuĉaj Receptoj

  Jes, estas steka receptoj kaj tiuj 10 estas la plej bonaj, kiujn mi scias. Sekvu ilin ĝuste, aŭ uzu ilin por inspiro. De ajna maniero, ĉi tiuj estas la receptoj por komenci. Mi promesas, ke vi amas la rezultojn.

• 08 de 11

  Plej bonaj Steak Topper Receptoj

  Nur ĉar tiu bistejo estis kradita al perfekteco ne signifas, ke la laboro estas farita. Ĉi tiuj bakistoj kaj bakistoj estas la perfekta komplikaĵo al la primara kosta krutaĵo aŭ elekta grado-kora bofako. Ĵetu ĉi tien al kukaĵo rekte de la fajro, pipanta varmega, kaj lasu la gustojn mordi.

• 09 de 11

  La Perfekta Restoracio Steak

  Estas pli al granda restoracio bistejo ol krado kaj kruĉo de bovaĵo. La dekstra kortego, la dekstraj gustoj, kaj brulanta varma fandita fera skaleto, jes skaleto, estas la ingrediencoj malantaŭ ĉiuj tiuj restoraciaj bretaj sekretoj . Ho, kaj ankaŭ pato de butero ĉe la finoj ankaŭ helpas.

• 10 el 11

  Chuck Steak

  La problemo kun granda bistejo povas esti ĝia granda prezo. Feliĉe, la koketa bofako estas ŝarĝita de gusto kaj se ĝi estas preta kaj kradita ĝuste, ĝi povas esti preskaŭ tiel bona kiel la plej multekosta bistejo ĉe la karno-vendo.

• 11 de 11

  Bova Trinko

  Longa unu el la plej bonaj konservitaj sekretoj ĉe la viandejo, la bova trinkaĵo estas gusto kaj mirinde versátil. Ĉi tiu kortego povas esti aĉetita kiel rostita aŭ stekaĵo, malrapida kuirita kun fumo aŭ plata varma kaj rapida. Fakte, ĉi tio estas sekreta bone valora scio pri tio.