Kukaj kovritaj fenomenaj semoj, aŭ Mukhwas , estas kutime servataj post manĝo ĉe hindaj restoracioj, kaj estas la stelo de ĉi tiuj kuketoj.
Ĉi tiuj iomete krudaj Fennel-Semaj kuketoj estas perfekta veturilo por tiuj malgrandaj frandaĵoj, sed nur por manĝi ilin rekte el la sako, kompreneble. Se vi ne povas trovi ĉi tiujn frandaĵojn, kiuj estas disponeblaj ĉe indiaj merkatoj kaj interrete, ol ajna tipo de aspergilo ankaŭ faros, ĉar regulaj sekigitaj fenaj semoj estas uzataj en la pasto kaj la buntaj semoj simple ornamas la suprojn de la kuketoj.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de manĝaĵo de seka telero (semoj de tera planko)
- 2 kuleroj da akvo
- 1 taso vegano margarino
- 1 taso de organika sukero granulada
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 2 tasoj de ĉiu celo faruno
- 1 kaliko da faruno de chickpea (gramo de faruno / besado)
- 1/4 taso de dolĉa tegita fennel-semoj
- Laŭvola: 1/4 taso vegano aspergas por ornamado
Kiel fari ĝin
- Precalenti vian fornon al 400 F kaj linei grandan kuketan folion kun perpenda papero aŭ silikala matĉo. En tre malgranda bovlo, biskvitas kune la flaxseedmanĝon kaj 2 kulerojn da akvo kaj permesas ripozi ĝis gelita, ĉirkaŭ 5 minutoj.
- En granda bovlo de elektra miksaĵo, kremo kune kun la vegana margarino, granulita sukero kaj vanila ekstrakto kaj poste malrapide ekscitiĝas en la preta flaxseedmanĝo. (Vi povas ankaŭ fari ĉi tiun recepton mane, sed ĝi prenos iom el kubuto-graso por ke la miksaĵo kunvenu. Certiĝu bone antaŭ ol malmola miksaĵo formas ĉirkaŭ 100 batojn).
- En aparta bovlo, kunmetu la tutan celon de faruno kaj la kokan farunon ĝis bone kombinita. Uzante elektran miksaĵon, miksi kun meza malalta rapido kun kremita margarino miksaĵo ĝis rigida masonformoj.
- Patu la paston en diskon kaj poste envolviĝu en plasto aŭ perpenda papero kaj ekbruliĝi en la frostujo dum ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj. aŭ ĝis tre malvarma. Vi ankaŭ povas malvarmigi la paston en la fridujo por ĉirkaŭ 2 ĝis 3 horoj, se vi ne estas en prizorgado.
- Preparu platajn purajn surfacojn polvante malpeze per ĉifizo aŭ ĉia celo. Liberigu la malvarmeta pasto sur malpeze florecan surfacon ĝis la pasto estas proksimume 1 / 4-1 / 2 colo da dika. Tranĉi kuketojn per viaj plej ŝatataj formatoj de kuketoj. Mi trovas, ke simplaj geometriaj formoj funkcias plej bone kun ĉi tiu pasto.
- Ornamu la eltranĉitajn kuketojn kun la frandaĵoj kovritaj per fenomenaj semoj kaj aliaj veganaj aspergiloj, se ili deziras. Metu la kuketojn ĉirkaŭ 2 colojn aparte sur la preta kuketeto kaj sur la meza bastono de via forno.
- Baku en preheatita forno por 7 ĝis 8 minutoj, aŭ ĝis malpeze ora bruna kaj bonodora. Malpli kuira tempo bezonos por pli maldikaj kuketoj.
Stoku en malhela ujo por ĝis 5 tagoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 85 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 142 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |