Post la tago de Sankta Patricio, preskaŭ ĉiuj havas multajn restojn de kornaj bovaĵoj. Kaj, ĉarma kiel ĝi estas, vi ne povas fari Corned Beef Hash ĉiutage.
Corned Bova Brasiko kaj Pasta Salado estas mirinda maniero festi la Tagon de Sankta Patricio, kie vi vivas, se ĝi estas varmega ekstere. Ĝi estas ankaŭ mirinda maniero uzi supre restojn. La salato estas kruda kaj dolĉa kaj sovaĝa kaj salata ĉiuj samtempe. Vi ne bezonas servi ion alian kun ĉi tiu salato; ĝi estas kompleta manĝo en unu bovlo.
Stoku la restojn, kovritajn en la fridujo dum tri aŭ kvar tagoj, se ĝi daŭras tiel longe!
Kion Vi Deziros
- 1 (16 onza) pakaĵo pafarko kostumo
- 2 tasoj frostitaj
- 1 kaliko majonezo
- 1/2 taso ebenaĵo de jogurto
- 1/4 taĉa mielda mardo
- 2 kuleroj de suko de citrono
- 2 tasoj kubitaj kuiritaj sobrantes
- kornita bovaĵo
- 3 tasoj pikitaj verda brasiko
- 2 tasoj pikitaj ruĝaj brasikoj
- 1 ruĝa sonorilo, pikita
- 1 flava sonorilo, pikita
Kiel fari ĝin
- Alportu grandan kaldronon de salta akvo por kuiras. Aldonu la paston kaj kuiri ĝis al dente, kio signifas ke la pasto estas mola sed ankoraŭ havas iomete morditaĵon en la centro. La sola maniero por diri se la pasto estas kuirita konvene estas gustumi ĝin.
- Metu la pizojn en kultivilon en la sinkon kaj drenu la paston super ilin.
- Dum la pasto kuiras, en granda bovlo kombinas la majonezon, jogurto, mina manardo kaj citrono kaj miksas bone per drato. Stiru en la drenita pasto kune kun la brasiko, tintiloj, kaj frostitaj pizoj ...
- Stir suavemente por tranĉi, poste kovri kaj malvarmigi dum 2 ĝis 3 horoj en la fridujo antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 501 |
| Tuta Fat | 23 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 17 mg |
| Natrio | 201 mg |
| Karbonhidratoj | 63 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 12 g |