01 de 12
Hispana Kuirado Povas Esti Facila
Michael Pohuski / Getty Images Multaj homoj opinias, ke kuirado de hispana manĝaĵo devas multan tempon ĉar ili estis en Hispanujo kaj havis bongustajn tri-, kvar- aŭ kvin-kursajn manĝojn. Fakte, la plej multaj hispanaj teleroj estas simplaj, simplaj, kaj ne daŭras longe prepari.
Rizo, supoj, kuirejoj kaj faboj estas manĝataj ĉiutage kaj eble bezonas esti simiitaj. Tio ne estas problemo ĉar vi povas prepari salaton kaj flankonpladon dum via kuirita aŭ supo kuiregas. Multaj hispanaj kuiristoj uzas preferajn kuirilojn por redukti la kuiran tempon de la belaj tradiciaj hispanaj teleroj.
02 de 12
Kataluna Bovaĵo - Estofado de Ternera a la Kataluna
Westbury / E + / Getty Images Estas surpriza ingredienco en ĉi tiu facila kuirila recepto kiu donas al ĝi unikan guston-ĉokoladon! Vi povas fiksi ĝin por 90 minutoj aŭ rapidigi ĝin per prema kuirejo kaj vespermanĝi en duona horo. Dume, pretigu kaldronon de blanka rizo por akompani ĝin.
03 de 12
Pork Chops a la Madrilene
Kazmulka / Getty Bildoj Pork Chops Ricevas la Madrilena
Ĉi tiu rapida kaj facila fiŝkaptita porka recepto venas de Madrido kaj prenas nur 30 minutojn por kuiri. Paprika, cepoj kaj ajloj donas siajn grandajn gustojn al la viando. Vi povas servi la kokojn kun terpomoj, ĉu mashed aŭ rostitaj, kiel la hispana faru.
04 de 12
Salmo en Salsa Verdo
Cristina Lichti / Getty Images Ĉi tiu plado devenas en la regiono de Navarra, en Norda Hispanio. Verda saŭco aŭ salsa verdo estas tipa hispana saŭco kaj kutime servas per fiŝo. Ĝi estas verda pro petroselo, kvankam iuj variadoj aldonas aliajn verdajn legomojn, en ĉi tiu kazo, ankaŭ estas verdaj paprikoj.
05 de 12
Bacalao kun Pimientos kaj Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Bacalao kun Pimentoj kaj Cebolla Recepto
Ĉi tiu recepto estas el Eŭskio aŭ Paŝo Vasko, historia centro de la fiŝkaptado. Estas telero sufiĉe facila por novkuiristo, preparita per saŭdado de la fiŝo en oleo-olivita oliva oleo, frapita per pisto de piproj, cepoj kaj tomatoj. Servu ĝin per frititaj terpomoj aŭ rustika pano.
06 de 12
Murcaj Stiloj Klamoj
kazoka30 / Getty Images Klamoj kutime estus manĝataj kiel aperitivo aŭ unua kurso. Ĉi tiu simpla recepto estas plej bone, se vi povas aĉeti freŝajn klamojn ĉe la merkato kiel vi volas en Hispanio. Vi volos freŝan krustan panon surflanke por trempi la delikatan saŭcon faritan per dolĉa papriko, ajlo, cepo kaj ruĝaj piprokuloj.
07 de 12
Koko de Rioja-Stilo
GMVozd / Getty Images Recepto de Kokido de Rioja-Stilo
Ĉi tiu recepto de kokido venas de la regiono de Riojo, en la Nordo de Hispanio, regiono konata por sia produktado de vinoj. Ĝi kombinas kokidon kaj chorizo kun paprikoj kaj ajloj por kuiritaĵo, kiu varmigos vin per la malvarma vintro.
08 de 12
Gazpacho Andaluzo
efesan / Getty Bildoj Ĉi tiu malvarma supo originiĝas en suda Hispanio, varma kaj seka regiono nomata Andaluzio. Ĝi estas bongusta, refrescanta kaj tre sana, ĉar ĝi estas farita de nenio krom freŝaj legomoj kaj iom da oleo kaj vinagro.
09 de 12
Hispana Miksita Verda Salado (Ensalada Mixta)
Rick Lew / Photodisc / Getty Images Hispana Miksita Verda Salata Recepto
Verda salato preskaŭ ĉiam estas sur la tablo por hispana manĝo. Ĝi kutime inkluzivas miksaĵon de ingrediencoj, kiujn usonanoj eble trovos mirindaj, kiel ekzemple olivoj, amuzoj kaj blankaj asparagoj, krom tomatoj kaj cepoj. Estas facile prepari, bongusta kaj alloga.
10 el 12
Bela Asturia kaj Kukaĵo de Saŭco (Fabada Asturiana)
Lauren Aloise / Hispana Saboroj Recepto de asturia beo kaj saŭco
Ĉi tio estas tradicia plado de Asturio, en la nordo de Hispanio. Homoj ĝenerale faras ĝin por manĝa lunĉo, konsiderante ĝin tro peza por ilia tipe malfrua nokta vespermanĝo. Ĝi estas farita per grandaj blankaj faboj, chorizo, kolbaso, porko kaj papriko. Ĉi tiu recepto savas tempon, ĉar ĝi ne postulas trankvilon dum la tuta nokto.
11 el 12
Kastilia hispana Ajlo Supo (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 Ĉi tiu kampaĝa plado estas tipa de la Kastilia-Leona Regiona Kuirarto, kie la vintroj estas malvarmaj kaj sopoj kaj kuirejoj estas ĉiutage manĝataj. Ankaŭ estas la lando de pano, kaj ĉi tiu recepto estas maniero uzi sobran tagon.
12 el 12
Dulce de Membrillo kun Keso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo kun Kesa Recepto
Postresto ne povas esti multe pli facila ol ĉi tiu tradicia frandaĵo aŭ "membrilo" servita kun fromaĝo. Ĝi estas tipa deserto manĝita en Hispanio, kvankam ĝi povus ĝui kiel matenmanĝo.