11 Vegetaraj Manĝaĵoj Receptoj por Celebri Mondan Vegetaran Tagon

Monda Vegeta Tago estas jara evento, kiu okazas ĉiun unuan de oktobro. La okazaĵo estis fondita de la Nordamerika Vegetara Socio (aŭ NAVS) en 1977 kaj ankoraŭ okazas ĉiun jaron. Per la retejo de la evento, ili konstatas, ke tio estas uzata kiel piedpremado al sia kampanja konscienca kampanjo. Ilia misio estas helpi homojn konsciigi la sanajn profitojn de vegetarianismo kaj helpi por savi bestojn kaj nian planedon.

Mi pensas, kvazaŭ la Meatless Monday Campaign, ĉi jara evento estas bonega maniero por konscii pri tio, kion ni enmetas en niajn korpojn kaj kiel tio efikas la Tero. Dum plejparto de ni ne estas kaj verŝajne ne fariĝos vegetaranoj, mi ankoraŭ pensas, ke estus bone provi ĝin en ĉi tiu Monda Vegeta Tago. Malsupre estas dek unu receptoj bazitaj sur klasikaj kaj transformitaj en karn-senkulpaj plezuroj. Ĝuu!

• 01 de 11

  Vegeta Pico Kun Tofu-Bazo kaj Pluvo de Sriracha Varma Saŭco

  Ĉi tiu malalta karbono kaj alta proteino "pico" estas unu plenkreskulo kaj infanoj de ĉiuj aĝoj amos. Estas facile personecigi ĝin ne nur al viaj preferataj kolizioj, sed kiom ajn vi havas en via fridujo.

• 02 de 11

  Chorizo ​​Stuffed Portobello Cheeseburgers: Vegetara Burger Kiel Ne Aliaj

  Vegetaraj chorizo ​​estas plenigita ene de portobello-fungaj ĉapoj antaŭ esti kroĉita. La rezultoj estas mirindaj kaj eĉ karnaj manĝantoj amos ĝin.

• 03 de 11

  Gluten-Free Corn Pasta kun Spicy Cilantro kaj Cotija Pesto

  La klasika itala pesto-recepto ricevas pika kompenso. Tiam ĝi estas uzata por eltiri bonan grenan pastaĵon kaj fari kompletan vegetaran manĝon.

• 04 de 11

  Apple, Pear, kaj Kaprino Fromaĝo Galette kun Spicy Touch

  Kiu diras rustikaj kukaĵoj nur povas esti dolĉa! En ĉi tiu recepto ni donas al ĝi dolĉajn, sovaĝajn kaj pikajn tonojn. La rezultoj estas fenomenaj kaj kunvenas bone. Servu la galette dum tagmanĝo, vespermanĝo, aŭ eĉ deserto.

• 05 de 11

  Lentiloj Spicitaj kun Cinamo kaj Sriracha Saŭco

  Kvankam cinamo eble ne estas la unua spico, kiun vi opinias pri aldonado al lentoj, vi vere devus konsideri ĝin. La dolĉaj aromaj tonoj de cinamo iom mirinde kun la scivolaĵoj de lentoj - plus ne forgesas aldoni tiun spic-klaregan Sriracha-tuŝon.

• 06 de 11

  Spicy Tofu kaj Veggie Stir Fry

  Ĉi tiu sana veganta manĝo povas esti preta en 30 minutoj. Ĝi ŝarĝita kun legomoj, soja proteino kaj grandaj gustoj. Vi ne nur amos, kiel facila estas prepari, sed ankaŭ la guston.

• 07 de 11

  Snow Peas kun Gernika Peppers & Red Chili Flakes

  Servita sur supro aŭ al flanko de perfekte steamita jasmino-rizo, ĉi tiu ekscita frito devas morti. La krudaj, krizaj neĝaj pizoj kun la paprikoj kaj chile-skatoloj faras ĉielan kombinaĵon, kiu estas bonega manĝaĵo.

• 08 de 11

  Facila Vegan Mushroom Curry

  Fungoj estas bona fonto de vegetara proteino. Ĉi tiu súper facila kuira recepto estas ŝarĝita per legomoj kaj fungoj por fari kompletan manĝon. Ne forgesu la buteron kovrita naran pano!

• 09 de 11

  Chili kun Pikaj Verdaj Peproj

  Vi neniam forgesos la viandon en ĉi tiu vegetara chilo (sen karno) recepto. La recepto estas facila sed memoru, ke pli longe la chilo kuiras la pli bonan guston.

• 10 el 11

  Jalapeno kaj Portobello Tofu Scramble Tacos

  Skramoloj ne devas inkludi ovojn - kaj kiam vi preparu ĉi tion vi eĉ ne rimarkos la ovojn. Tofu estas krucigita tiam kuirita kun legomoj por krei skurman kruĉan tacan traktadon.

• 11 de 11

  Supo Lentil Spiced kun Baharat kaj Green Chilies

  Spicoj estas ĉio por kuiri, ili povas transformi la plej ordinarajn manĝaĵojn en gourmetajn festojn. En ĉi tiu recepto, meza oriento spico, nomita baharat, estas uzata por levi la gustojn de lentoj al nova dimensio. Vi volos ĉiam konservi baharaton en via spico-kabineto post kuirado kun ĝi por la unua fojo.