Top 10 Oxtail Receptoj

Oxtails estas la vosto de la bovino. Ili eble ne estas kortego de bovaĵo, kiun vi kutime pensus uzi, sed se vi saltas oxtailojn, vi vere mankas, ili faras mirindajn supojn kaj stevojn.

Jen 10 bongustaj oksakaj receptoj por supoj, kuiraĵoj kaj ĉefaj kursoj. Elektu el manĝaĵoj de manĝaĵo oxtail, hispana oxtail kaj orientaj eŭropaj oxtalaj receptoj.

Se vi havas malfacilaĵojn trovante oxtailojn en via loko, vi povas anstataŭigi karnan vejnon aŭ bovaĵon, malrapidan kalikon, akvon aŭ aliajn diversajn supojn ostojn, sed ne atendas sufiĉe fortikan guston. Kiel kun ajna recepto, bonvolu modifi ĉi tiujn por plenumi la bezonojn kaj gustojn de via propra familio.

• 01 de 10

  Braised Oxtail

  Se vi nur lernas kiel kuiri oxtailojn, vi ne povas malĝuste kun ĉi tiu recepto por brakita oxtail. Ĝi klarigas kiel kuiri ĉi tiun kortegon de karno ekstreme malrapide por fari ĝin mola kaj suculenta.

• 02 de 10

  Lando Oxtails Vespermanĝo

  Ĉi tiu kombinaĵo de oxtails, ruĝa vino, Worcestershire saŭco, akvumiĝoj kaj legomoj faras por delikata familiara manĝo. Vi volas prepari la oxtailon antaŭ la nokto, sed ankaŭ permesu tempon antaŭ la vespermanĝo aldoni legomojn al la plado.

• 03 de 10

  Supo de Ĝardeno Barley Oxtail

  Oxtail-supo estas komforta manĝaĵo ĉe ĝia absoluta plej bona. Vi komencos ĉi tiun supo en la crockpot (kiu helpas fari la karnon pli mola) kaj finu kuiri ĝin sur la forno. Planu almenaŭ plenan tagon por kuiri ... sed ĝi tute valoros ĝin.

• 04 de 10

  Supo de Hordeo de Orienta Eŭropa Oceano

  Jen alia versio de oxtail hordea supo, ĉi tiu ŝvelanta de orienta Eŭropo. Ĝi estas simila al la crockpot recepto supre, sed inkluzivas malpli da legomoj kaj prenas malpli da tempo por fari.

• 05 de 10

  Crockpot Oxtail Stew

  La prepaga tempo por ĉi tiu bela oxtala kuvo estas laŭvorte ĉirkaŭ 15 minutoj, do se vi permesas iom da ekstra tempo matene, vi povas aldoni ĉiujn ingrediencojn al la kroĉpoteto kaj kuiri por vespermanĝi tiun nokton.
  

• 06 de 10

  Braised Oxtails Soul Manĝaĵo

  Kombinanta braised oxtails kun karotoj, parsnips kaj ruboj faras por delikata animo manĝaĵo. Servu ĉi tiun recepton kun rizo aŭ kun masatoj.

• 07 de 10

  Itala Oxtail-Kuvo (Guazzetto)

  Guazzetto signifas "ŝprucigita de vino" en la itala, kaj ĉi tiu kuiritaĵo inkluzivas sanan dozon de ruĝa vino. La itala oxtail-kuvo tradicie estas servata per pasto (kvankam masatoj, polenta aŭ eĉ kuboj da pano faros pinglo).

• 08 de 10

  Angla Oxtail Stew

  Pro tio ke bovinoj havas vostojn en ĉiuj landoj, ankaŭ ne surprizas trovi rustikajn receptojn de la mondo. Angla oxtail-kuiraĵo enhavas anglan mustardon kaj seka ŝafo (se vi preferas) anstataŭ ruĝan vinon.

• 09 de 10

  Hispanaj Oxtails en Ŝerea Saŭco

  La angloj ne estas la solaj por uzi ŝereon per siaj rustoj. Ĉi tiu hispana oxtail recepto estas kuirita en prema kuirejo, kaj devus esti servata kun hejme-frititaj terpomoj.

• 10 el 10

  Kufilo de Oxtail kun Verduloj Brakitaj kaj Blanka Faboj

  Permesu multan tempon fari la tri komponantojn de ĉi tiu delikata telero: oxtail-kuiraĵo, brakitaj verduloj kaj blankaj faboj. Ĝi estas la finfina kora vintra komforta manĝaĵo.