Ĉi tiu gusto kaj bunta recepto por Kokino Lo Mein uzas ramen-kudron-supo miksi kiel la bazo. Tio faras ĝin tre simpla fari. Ĉiuj koloraj legomoj aldonas mirindan guston, teksturon kaj nutradon al ĉi tiu simpla recepto.
Ajna azia recepto nomita "lo mein" simple signifas, ke ĝi enhavas nudojn faritajn de tritika faruno anstataŭ rizo-faruno. Ĉi tiuj delikataj receptoj kutimas esti simplaj stir-fries , kaj enhavas kokidon, bovaĵon aŭ porkon kune kun vegetaĵoj en simpla saŭco. Vi povas varii la vegetaĵojn kiel vi ŝatus en ĉi tiu plado, restarigante iujn kaj aldonante aliajn.
Gravas, kiam ĝi moviĝas, por certigi, ke ĉiuj ingrediencoj estas tute pretaj antaŭ ol vi metu la panon sur la supraĵon. Fojo de kokado komenciĝas, vi ne povos ĉesi tranĉi cepon aŭ trinki aŭ miksilan ajlon. Vi povas prepari la legomojn antaŭ tempo kaj poste stoki ilin, kovritaj, en la fridujo por ŝpari tempon kiam vi pretas manĝi.
Ĉi tiu plado estas kompleta en si mem. Vi povas aldoni verdan salaton aŭ frukton, se vi ŝatus, sed tio ne estas necesa. Ĝuu ĉi tiun teleron kun glaso da blanka vino dum okupata semajnna nokto.
Kion Vi Deziros
- 2 (3 onzas) pakoj kokido gusto ramen noodle supo miksaĵo
- 3 tasoj de akvo bolanta
- 2 kuleroj de maizo
- 2 tasoj de kokala buljono
- 1 ruĝa sonorilo, tranĉita
- 1 flava aŭ verda sonorilo, tranĉita
- 3 trunaj ajloj, pikitaj
- 2 tasoj de neĝoj
- 2 tasoj tranĉitaj fungoj
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1-1 / 2 funtoj senkulpaj, senkoloraj kokaj mamoj, tranĉitaj
- 2 Kuleroj de saŭco de sojfabo de malalta natrio
Kiel fari ĝin
Rompi kudrilojn en grandan bovlon, aspergu per 1 pakaĵeto kaj kovri per bolanta akvo. Flankenmetis.
Kombini karnon kaj kokan buljonon en meza bovlo, miksi bone per drato-fajilo, kaj apartigu.
Preparu ĉiujn legomojn kaj la kokidon.
Kiam vi pretas manĝi, varmigu 1 kuleron de oleo en wok aŭ grandan, pezan skileton super meza alta varmo. Stir-fry la paprikoj, ajloj, neĝaj pizoj kaj fungoj ĝis kruta tendenco.
Forigi la legomojn de skileto kaj apartigi.
Aldonu la cetera 1 kulero da oleo al wok aŭ skillet kaj varmego ĝis la oleo-ŝlimistoj. Stir-fry la kokido tranĉaĵoj ĝis plene kuirita al 160 ° F, proksimume 3-5 minutojn.
Stiru la kokan buljonon kaj la maksimuman miksaĵon kaj verŝu ĝin en pakaĵon; Alvoku ulbon.
Revenu la legomojn al la skileto kune kun la soja saŭco. Drenu la kudrilojn, forĵetante ajnan akvon ne sorbitan, kaj aldoni ilin al la skileto.
Stir-fry super meza-alta varmo ĝis la miksaĵo estas varmigita kaj la saŭco dikiĝis. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 485 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 95 mg |
| Natrio | 1.063 mg |
| Karbonhidratoj | 34 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 37 g |