Por akiri la plej ekstere de kokido, ĉu ĝi estas tuta aŭ tranĉita en pecojn, vi devas komenci kun la sezonoj. Ĉi tiuj frotaj receptoj estas specife formulitaj al birdoj kaj estas perfektaj kaj kia ajn birdo vi kuiras. Ĉi tiuj spicaj miksaĵoj estas perfektaj por kokido, kiu batas la kradon aŭ iras en la fumanton, do provu, aŭ provu ilin ĉiujn, kaj mi promesas, ke ĉi tiuj ruboj en grandaj partoj ŝprucas multe pli ol nur kokidon.
Ĉi tiuj estas la perfektaj ruboj por:
- Grilling Kokido
- Biero Povas Kokidon
- Kokido Rotisserie
- Prenis Kokidan Rostokradon
- Fumante Turkion
- Rotisserie Turkio
01 de 06
Greka Sezonigado por PoultryGreka sezonado. BRETT EVANS / Getty Bildoj Ĉi tiu greka-inspirita aroma froteto havas sekretan ingrediencon. La malgranda kvanto de maizo estas helpi por ligi la frukto al la karno kaj kreas krutaĵon sur birdoj kiel ĝi kuŝas en loko.
02 de 06
Seka Jerk Rub por PoultrySeka Jerk Rub. Koncerne BBQ, Inc. Same kiel la Jerk-gustoj de Karibio, ĉi tiu rubo estas pli ol nur pika varmego. La kombinaĵo de ĉiopovo, cinamo kaj nuksmaro donas ĉi tiun froton profundo de gusto, kiu estas mirinda. Faru tion froti en grandaj partoj ĉar ĝi estas perfekta sur pli ol nur birdoj. Vi uzos ĉi tiun sur tiom multe pli da manĝaĵoj.
03 de 06
Polvo CajunPolvo Cajun Kelly Cline / Getty Images Aldonu iom da varmego al la sekva kokido, kiun vi kuiris. Ĉi tiu pika, Cajun-Inspired rub havas tiun perfektan tuŝon de varmego kun kombino de herboj, kiuj faras la guston de la kokoj, kiujn vi uzas ĝin ekstere.
04 de 06
La Seka Poultry Sezono de Walter JettonLa Seka Poultry Sezono de Walter Jetton. Alena Hrbkova / Getty Images Walter Jetton estis la legendaria kasmastro kiu servis ŝtatajn vespermanĝojn dum la prezidanteco de Lyndon Johnson kaj ĉi tiu estas la recepto por sia kokobropo uzita por nutri gastojn de la tuta mondo. Ĝi estas la seka mustardo-pulvo en ĉi tiu recepto, kiu ligas ĝin kune kaj faras mirindan kokidon.
05 de 06
Spicaj birdojClaire Cohen Ĉi tio estas la perfekta ĉio, kio estas besto. Ĝi estas same bona sur grilitaj kokaj flugiloj kaj profunda fritita meleagro. La milda varmo faras la gustojn salti rimarkinde kaj la kombinaĵo de paprika kaj celeria salo ligas ĝin ĉiujn kune, farante grandan manĝon, kiom ajn kokoj vi uzas aŭ kiel vi kuiras ĝin.
06 de 06
Tandoori Rubu por KokidoTandoori Rub. Lise Caron / Getty Images La riĉaj gustoj de tandoori ĉiam ŝatas kokidon, kaj ĉi tiu rubo aldonos tion al kia ajn birdo vi kuiregas. Ĉi tio estas la perfekta rubo por krado, ĉar la intensa varmego elportas ĉiujn aromatikajn spicojn.