"Estas granda kruĉo de Magia Polvo apud la salo kaj pipro en mia propra kuirejo kaj ĉe ĉiuj miaj restoracioj", diras Barbecue Legend Mike Mills. "Mi deziras, ke mi povus eltrovi manieron aliĝi la botelon al la restoracioj, ĉar en miaj restoracioj, tio estas la plej ofte ŝtelita ero!"
Por ke ĝi iomete pli varma kaj pika, pliiĝu la mustardo-pulvoro kaj nigra pipro al 1/4 taso ĉiun.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso / 120 ml papriko
- 1/4 taso / 60 ml kosher salo, fajne tero
- 1/4 taso / 60 ml sukero
- 2 kuleroj / 30 m
- 1/4 taso / 60 ml de chili-pulvoro
- 1/4 taso / 60 mL planka kameno
- 2 kuleroj / 30 mL grundaj nigraj pipro
- 1/4 taso / 60 ml granulada ajlo
- 2 kuleroj / 30 mLaj kazoj
Kiel fari ĝin
- Miksi ĉiujn ingrediencojn kune kaj stoki en firme kovrita ujo. Vi volas konservi iujn en ŝranko apud la krado aŭ forno por facila uzo.
- Stoku en kovrita kruĉa aŭ aera streĉita plasta ujo dum ĝis 1 jaro post preparado. Ĉi tiu rubo povas esti uzata sur bovaĵo, kokido, porko, fiŝo, mariskoj kaj legomoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 47 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.855 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 2 g |