Ĉiu scias, kiom da ruĝaj kokidoj estas. La problemo estas, ĉiuj aĉetas ĝin ĉe la butiko, kiam ĝi estas multe pli bone farita hejme. Ne maltrankviliĝu, ĝi ankaŭ estas mirinde facila. Kompreneble, rotiserila kit estas necesa, sed ĝi estas mirinda maniero aldoni versatilecon al preskaŭ ajna krado. Mi scias, ke kroĉado de tuta kokido ne bezonas ruĝan kokidon, sed kiel la birdo turnas ĝin mem-bastonoj farante humidon, pli molajn manĝojn. Faru al vi favoron kaj akiru rotisserie kit por via krado kaj provu unu aŭ ĉiujn ĉi tiujn grandajn receptojn.
01 de 09
Kokido Rostita PeruoJRL / Getty Images Ĉi tiu bonega recepto de kokido fariĝis tre populara laŭlonge de la Orienta Marbordo de Usono kelkajn jarojn malantaŭen. Sciu kiel Super Kokido, El Pollo Riĉa, aŭ Perua Kokido, ĉi tio estas belega maniero por fari birdon kun sufiĉe da gusto por kontentigi iun, sed sufiĉa por ĉiuj. Malgraŭ ĝia aŭtentikeco, ĉi tio estas bonega recepto, populara kun ĉiuj, kiuj provas ĝin.
02 de 09
Preni Ekstere Stilon Rotiserie KokidoRapida Okulo / Getty Bildoj Ĉu vi amas, ke vi pikas kokidon en la vendejo? Nu, ĉi tio estas eĉ pli bona ĉar vi faras ĝin freŝa, sezonu ĝin al via plaĉo, kaj vi povas rigardi ĝin kuiri. Eble mi devus nomi ĝin "Pli bona ol Eltiri Stilon Rotisserie Kokido."
03an de 09
Chicken-Lemon Rotisserie ChickenWill Heap / Getty Images Ĉi tiu kokido havas grandan ajlon kaj citronan guston kompletigitan de la sovaĝa frukta miksaĵo. Unu el la plej popularaj rostaj kokaj receptoj, kiujn mi havas, ĉi tiu havas bonegan spionon kun bona dozo de ajlo por ke ĝi elstaras. Homoj petos, ke vi denove faru ĉi tion.
04 de 09
Kokido de Tri Pipaj RotiserieIain Bagwell / Getty Images Ĉi tio estas forko mola, deliciosa tri pipro kaj herbaj pisoj. Vi povas ĝustigi la kvanton da kafina pipro uzita en ĉi tiu recepto de anstataŭaĵo kun milda chili-pulvoro.
05 de 09
Spit Roasted Bacon Kolektita KokidoShaun Cato-Symonds / Getty Images La lardo kaj la butero helpas teni ĉi tiun ruĝan kokidon kaj doni al ĝi malnovan mondan fajron rostitan guston. Ĉi tio estas tiel tradicia kiel ĝi ricevas kiam ĝi venas al rotiserĉa kokido. Se ĉio ebla, mi vere rekomendas fari ĉi tiun rotiserĉan kokidon sur karba krado por tiu ekstra, fumata gusto.
06 de 09
Kokido de kvin spicojDavid Bishop / Getty Images Ĉi tiu ruĝa kokido de azia stilo iomete tordas ankoraŭ bongustan guston. La cítricos gustoj kaj tondas ĉi tiun kokidon dum la aludo de ĉina kvin-spicaj pulvoroj donas al ĝi unikan distingon.
07 de 09
Kokido Rotisserie TandooriLauri Patterson / Getty Images Anstataŭ individuaj kokaj pecoj, provu la tutan kokidan ruĝan stilon. La sekreto al ĉi tiu ruĝaj kokidoj estas en la milda, sed sabrosa india marinado kaj la sekreto al la marinado estas en la jogurto. La jogurto estas iomete acida kaj kiu eltiras la gustojn de la spicoj kaj tiam tenas ilin firme al la kokido. Atentu, ŝarĝante ĉi tiun marinitan kokidon sur la spurŝanĝan kradon por konservi tiom multe da marinado kiel eble plej. Ĉi tio permesos al la marinado rosti rekte sur la kokido.
08 de 09
Rotisserie Huli Huli-kokidosubjugaj / Getty Images Jen alia delikata rikolto de kokido por provi. La dolĉa saŭco donas ĉi tiun pladon aŭtentikan hawaian guston. Vi povas servi ĉi tion per rostitaj legomoj, kiel dolĉaj terpomoj aŭ vegetaloj,
09 de 09
Kokido de Meksika StiloLauri Patterson / Getty Images Ĉi tiu plado havas grandan sudon de la landlima gusto. La simpla kombinaĵo de kalko kaj cilantro donas al ĉi tiu ruĝaj kokidoj brila kaj luma gusto kiun iu amos. Vi povas ŝovi ĉi tiun ruliĝantan kokidon kaj servu per varmaj omletoj kaj gajajoj, aŭ tranĉaĵoj kaj servu per hispana rizo.