En Hispanio, freŝa frukto kutime servas por deserto kaj en la hejmo kaj ekstere ĉe restoracioj. Ĉe hejmo, korbo da freŝa frukto povas esti metita meze de la vespermanĝo por familioj kaj gastoj forpeli kaj manĝi. En restoracioj, vi povas ordigi frukton por deserto de la menuo. Kutime, estas sezonaj, sed popularaj elektoj inkluzivas verdajn melonojn, akvomelon, pomon kaj ananason.
Aliaj fruktoj bazitaj desertoj inkludas glaciaĵon kun iom da tranĉita freŝa frukto ĉe la flanko. Aliaj fojoj la frukto povas esti en frostita deserto (kiel sorbeto aŭ glaciaĵo) aŭ miksita kun skurĝita kremo (kiel la popularaj freŝaĵoj kun nata , fragoj kun kremo).
Ĉi tiu recepto estas por simpla salata frukto, kiun la hispano vokas makedonion de fruta tropika. Sorprende, ĉiuj fruktoj postulitaj kreskas en Hispanio, ĉar la tropikaj fruktoj prosperiĝas en partoj de Suda Hispanio kaj Kanarianinoj. Ĉi tiu frukta salato estas perfekta por la tuta familio, sed por plenkreskulo nur versio, vi povas aldoni spuradon de ron, brilanta vino aŭ likvoro. Ĝi faras la perfektan bakuston, deserton aŭ eĉ brunch-eron.
Kion Vi Deziros
- 1
- papajo (ĉi tiuj kreskas en la Kanariaj Insuloj)
- 1
- mango (ĉi tiuj kreskas en Málaga, Hispanio)
- 1/2
- ananaso (tre populara en Hispanio, multaj kreskas en Kanarianinoj aŭ estas importitaj)
- 1 pinto
- fragoj (ĉi tiuj kreskas en Suda Hispanio kaj floregas en februaro)
- 1
- chirimoya (kardarda pomo) (se en sezono. Ĉi tiuj kreskas en Suda Hispanio sed estas denaskaj de Azio.)
- 1
- oranĝo
- 1
- citrono
- 1-2 tbsp.
- Mielo (Kano Mielo / Molassoj se havebla)
- Laŭvola: Ron, brilanta vino aŭ
- Licor 43 likvaĵoj
- Laŭvola:
- kreita hejmo kremo
Kiel fari ĝin
- Senŝeligi la papaĵon, ananason kaj mangon. Estu certe tranĉi la "okulojn" de la ananaso.
- Tranĉi la papaĥon, ananason kaj mangon en mordetajn pecojn kaj loki en ceramika miksaĵo.
- Rulu la fragojn kaj forigi la foliojn, kaj tranĉi ĉiun en kvar pecojn kaj metu en la sama bovlo kun aliaj fruktoj.
- Suko la oranĝo kaj citrono kaj verŝu frukton. Trinku mielon super frukto kaj miksi plene. Metu en fridujo dum almenaŭ 1 horo, aŭ ĝis vi pretas servi.
Opcio de Bukaj Frutaj Saladoj : Se vi ŝatas, ŝprucas iom da rono, hispana kavo (spirata vino) aŭ Liquor 43 (hispana likvoro) super la salato antaŭ fridujo.
Ekspremita Krepo Opcio : Ŝipoj pezaj batante kremo antaŭ antaŭ servado kaj aldonu dollop de ĝi supre de ĉiu individuo servanta.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 222 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 7 mg |
| Natrio | 49 mg |
| Karbonhidratoj | 51 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 4 g |