La ĝardeno Patch Smash devenas la amon por mia ĝardeno kaj la freŝa ĉasisto de DRY Sparkling. Ĝi estas tre freŝa, dolĉa kaj delikata koktelo, kiu miksas berojn kun tekilo kaj ĉi tiu miriga varmego, kiu estas tiom amuza por miksi kun.
Tekilo estis mia komenca spirito de elekto por ĉi tiu koktelo, kvankam mi ankaŭ havis ĝin kun ron kaj vodko kaj ambaŭ estas bonegaj ebloj. Se vi volas aldoni alian interesan turnon, provu mango-malfiksitan ronon . Mi scias, ke tio aspektas kiel stranga kontrasto, sed vere laboras kaj mi ankoraŭ decidas, ĉu mi pli ŝatas ĝin kun tekilo aŭ rono.
La frambukaj-laveta siropo estas same facila kiel iu simpla siropo kaj mi inkludis la recepton sube. Ĝi estas tre utila siropo, kiun mi uzas ĉiun someron longe por krei freŝajn sodasojn kun kaj sen la booze.
La lavenda sodo de DRY estas necesa por ĉi tiu koktelo ĉar ĝi aldonas alian mantelon de la bonodora herbo al la miksaĵo kaj ne dolĉa kiel tiom da sodaĵo. Se vi ne povas ricevi DRY tuj (vi povas ordoni ĝin enrete), mi rekomendus la klubon de la soda kiel lasta rimedo, kvankam vi mankos per la ekstra lavendo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 onzas tekilo aŭ mango-ron
- 6
- freŝaj blueberries
- 1 1/2 onzas raspberry-lavanda simpla siropo * (recepto sube)
- 1/2 onza
- freŝa kalko
- DRY Sparkling Lavenda Sodo
- 2 gutoj de Acida Fosfato de Formala Kemia Kompanio (laŭvolaj, sed rekomenditaj)
- Freŝaj beroj por garni
Kiel fari ĝin
- Mudu la blueberojn kaj siropojn en altabalo .
- Aldoni tekilon kaj kalikon kaj plenigu per glacio .
- Aldoni acidan fosfaton kaj plenigu per lavvakvo.
- Stiru bone .
- Garni kun diversaj beroj.
Uzanta Acida Fosfato
Kvankam laŭvola, mi tre rekomendas uzi acidan fosfaton en ĉi tiu trinkaĵo. Mi unue legis pri ĉi tiu magia ingredienco de la libro Fix the Pumps de Darcy O'Neil kaj ekde tiam ĝuis ĝin en hejmaj fosfatoj.
Mi ŝatas acidan fosfaton al la efiko de mordistoj en trinkaĵoj : nur kelkaj gutoj faros mirindan diferencon kaj alportos la trinkaĵon en ekvilibron.
Aĉeti Redakti la Bombojn sur Amazono
O'Neil vendas amuzaĵon de ĉi tiu malnovatempa rezerva fonto-ingredienco sub la marko de Extinct Chemical Company rekte de sia retejo de Arto-Trinkaĵo. Uzu ĝin en sodas kaj cítricos-kokteloj por aldoni subtilajn gustojn kaj, kiam vi unue ricevas ĝin, faru guston-teston por sperti la diferencon mem.
#A? Eti Acid Fosfaton sur Amazono
* Fari Frambon-Lavenda Simpla Siropo
- 1 taso freŝaj framfoj
- 1 Tabeloj de lavendo (freŝa aŭ sekigita)
- 1 pokalo da akvo
- 2 tasoj de sukero
- Mudu la framojn por liberigi sian sukon kaj apartigi.
- En kaserolo, alportu akvon kaj sukeron al boil, moviĝante senĉese ĝis la tuta sukero estas solvita.
- Redukti varmegon, aldoni framojn kaj lavandojn, kovri kaj mildigi dum 5 minutoj.
- Forigi de varmo kaj permesu malvarmigi kaj kruta dum ĉirkaŭ 2 horoj. Kontrolu la gusto-intenseco kaj, se dezirite, permesu ripozi pli longe.
- Bonan streĉon por forigi ĉiujn lavendojn kaj berojn.
- Verŝu en botelon kun forta stampa kovrilo kaj vendejo en la fridujo. La siropo estos bona por ĝis 2 semajnoj.
Ĝi faras ĉirkaŭ 2 tasojn.