Ĉi tiu arce bakita ŝinko estas farita per plene kuirita ŝinko kaj simpla arce siropo. La ŝinko estas bastita kun arce siropo. Saŭco farita per la korto, mustardo kaj Worcestershire-saŭco estas servata per la ŝinko.
Ĉi tio estas facila kaj sabla ŝinko, perfekta por iu ferioĉambro-menuo. Kaj ne forgesu la restojn. Planu uzi la ŝinkan oston por fabo aŭ piza supo. Uzu la ekstran ŝinkon tranĉitan aŭ tranĉita en sandviĉoj, kaseroloj, aŭ kun faboj, kaj ĝui tranĉojn en viaj matenaj biskvitoj aŭ kun kora ova matenmanĝo.
Vidu ankaŭ:
Malrapida Kuirejo Tiris Ĉambron
Facila Bakita Ham kun Maple kaj Bruna Sukero-Glaŭdo
Kion Vi Deziros
- 1 plene kuirita ŝinko, osto-en, ĉirkaŭ 7 ĝis 8 funtojn
- 1 taso sudapo de pura arce
- 2 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 1/2 kuleroj pretaj mustardo
- 1 pokalo da akvo
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 325 F.
- Metu la ŝinkon sur ferdeko en malprofunda rostita pano.
- Baku en la precalentigita forno dum 1 horo.
- Verŝu kukojn en malgrandan kukon kaj malvarmu rapide en la frostujo ĝis la graso leviĝos al la supro kaj solidigita.
- Verŝu la maple siropo super la ŝinkon kaj redoni ĝin al la forno. Baku 30 minutojn pli longan, batante unufoje kun siropo de la fundo de la kano.
- Dume, forigu la kaserolon per kruĉoj de la frostujo. Forigi kaj forĵeti la solidan grason sur la supro de la trinkaĵoj. Prenu en la faruno kaj preta sinardo ĝis glata. Disbatas en 1 taso da akvo kaj saŭco de Worcestershire. Flankenmetis.
- Pliiĝu la fornon de temperaturo al 375 F. Baste la ŝinko kun pakaĵoj. Baku la ŝinkon dum ĉirkaŭ 15 minutoj pli longe, aŭ ĝis la karno termometro registras 140 F. Enmetu la momentan legadon aŭ viandan termometron en la plej dikan parton de viando, ne tuŝante oston.
- Forigu la ŝinkon al tranĉa tabulo kaj lasu 15 minutojn antaŭ tranĉi.
- Aldonu la ceterajn pafojn al la kaserolo. Alvoku ulbon super meza varmego, flustante ofte. Malvarmu la saŭcon dum 3 minutoj, ĝis dikiĝi kaj reduktita.
- Translokigu saŭcon al ŝipaj ŝipo aŭ alia malgranda servanta plado kaj servi apud la skulptita ŝinko.
Servas 8 al 10 kun restoj.
Spertaj Konsiletoj
- Por tradicia gaja rigardo, kiam vi verŝas la arperan siropo super la ŝinko (paŝo 5), aranĝu ananasojn sur la ŝinkon kaj sekurigu per dentoj aŭ tutaj trunkoj. Se vi deziras, metu maraschinon-ĉerizon en la centro de ĉiu ananasa ringo kaj sekura per dentoj. Baku dum 30 minutoj, batante unu fojon per la pato. Daŭrigu per la recepto de la paŝo 6.
Vi Might Like Like
Bakita Ham Kun Simpla Peach Mustarda Glaze
Ĉemizo kun Vosto kaj Maple Glaze
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 701 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 236 mg |
| Natrio | 4.350 mg |
| Karbonhidratoj | 37 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 66 g |