Kukurbo de Ĉokolado-Ĉokolado havas belegan swirlon de oranĝa kukurbo-gusto-ĉokolado kuranta per riĉa semi-dolĉa ĉokolado. Ĉi tiu bela traktado faras perfektan Halloween-frandaĵo, kaj ĝi ne povus esti pli facila fari.
Vi bezonos oranĝkolorajn dolĉajn kolorojn kaj oleo-bazitan kukurbokompanon por ĉi tiu recepto - akvokoloraj koloroj kaj gustoj ne miksos bone per la ĉokolado. La gustoj troviĝas en multaj specialaj kukoj aŭ frandaĵoj, aŭ aĉetitaj enrete serĉante "kukurban guston".
Rigardu mian plenan liston da kukurbaj gustoj ĉi tie .
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj semi-dolĉaj ĉokolado (pikitaj aŭ ĉokoladaj blatoj)
- 1 cucharadita de kukurbo-gustigita frandaĵo
- 1 1/2 tasoj blanka ĉokolado (pikitaj aŭ blankaj ĉokoladaj blatoj)
- 4 gutoj de oranĝkoloraj koloroj (aŭ pli laŭeble)
Kiel fari ĝin
1. Preparu pakaĵon per tegaĵo de aluminio aŭ papero.
2. Se vi ŝatus stoki ĉi tiun frandaĵo ĉe temperaturo de la ĉambro, vi devas varmi la ĉokoladon sekvante ĉi tiujn instrukciojn . (Notu, ke vi ne povas varmi ĉokoladajn blatojn). Se vi bone plaĉas la frandaĵo en la fridujo, ĝi simple povas esti fandita kiel priskribita en la sekvaj instrukcioj. Metu la duon-dolĉan ĉokoladon en meza mikroonda-sekura bovlo kaj mikroondoj ĝis fandiĝos, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj por malhelpi recalentamiento.
3. Unufoje la ĉokolado estas fandita kaj glata, moviĝu en ½ tavolo de la kukurbo-bonvorado kaj movu ĝis glata. Skrapu la fanditan ĉokoladon sur la pretajn bakakojn kaj disvastigi ĝin en maldikan mantelon, ĉirkaŭ ¼ oran dikaĵon, kun tranĉilo aŭ kompensa spatulo. Flanklasu ĉe la temperaturo de la ĉambro dum vi preparas la blankan ĉokoladon.
4. Metu la blankan ĉokoladon en mikroonda-sekura bovlo kaj mikroondoj ĝis fandiĝos, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj por antaŭvidi recalentadon. Fojo fandita, aldonu la restantan ½ tondilon da kukurbo kaj kelkajn gutojn da oranĝkolora oleo. Stiru ĝis bone miksita, kaj aldonu pli da kolorigo se necese por atingi la ombro de oranĝo, kiun vi ŝatus.
5. Prenu grandan kuleron kaj faligi kulerojn da oranĝkoloraj ĉambroj sur la bakita folio. Uzu dentobikon aŭ la tipon de tranĉilo por ŝveli la oranĝkolorajn ĉokoladon kune. Provu ne ŝveli tro multe, aŭ la koloro fariĝos balaa kaj la swirls indistinct.
6. Refrigerar la pleto por starigi la ĉokoladon ĉirkaŭ 15 minutojn. Fojo fiksita, rompu la barkon en malgrandajn malregulajn pecojn per viaj manoj. Se la ĉokolado estas hardita, vi povas stoki ĝin en malhela kontenero ĉe temperaturo de la ĉambro, sed se ne, vi devas konservi Pukurbokoladon-Barkon en malvarmeta ujo en la fridujo por eviti ĝin esti tro mola.
Akuzi pli? Kontrolu ĉi tiujn receptojn:
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Receptojn de Knabo de Halloween!
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Kukurbajn Kandurbajn Receptojn!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 150 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 4 mg |
| Natrio | 136 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |