Raŭda vegana pano-faksa recepto farita per flaxseeds kaj sunfloro-semoj, ĉi tiu kruda versio de klasika itala focaccia pano estas tiel komforta, delikata kaj inklina por superflui kiel la originala. La gusto estas "viva" ŝnuro kaj iras bone kun salatoj kaj krudaj supoj. Vi bezonas deshidratador por certigi, ke ĝi restos vere kruda, sed se vi havas fornon, kiu povas esti metita al "varmigi" temperaturojn sub 115 ° F, vi povas uzi tion ankaŭ kaj ĝi verŝajne savos vin iom da tempo. Aŭ bruna aŭ ora lino funkcias por ĉi tiu recepto, sed la ora lino donas pli da pano-simila koloro.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de lino de lino
- 1 taso semoj de sunfloro
- 2 tasoj de flava cepo (kvartered)
- 1 1/2 tasoj tomato (pikitaj)
- 1/4 taso olivoleo
- 2 kuleroj
- nama shoyu (aŭ anstataŭa 1 cucharadita de salo de maro)
- 1 kulero de romero (freŝa)
- 1 kulero de timiano (freŝa)
Kiel fari ĝin
1. Metu la linajn semojn kaj sunflorojn en manĝaĵa procesilo kun la S-klingo. Procesi ilin je alta rapideco dum ĉirkaŭ 30 sekundoj aŭ ĝis ili estas fajne grundaj (kiom pli proksime al simila faruno kiel ebleco).
2. Aldonu la ceterajn ingrediencojn kaj procezojn dum proksimume 10 sekundoj aŭ ĝis iom fiksa batilo formiĝas.
3. Disvastigi la batilon egale super Teflex-lined dehydrator-pleto. Deshidratu je 115 ° F dum 12 horoj, translokiĝi kaj forigu la Teflex-folion.
Daŭrigu deshidratado dum aliaj 12 horoj aŭ ĝis la pano sekigas tra la tuta vojo kaj havas iomete pli malmolajn eksterajn tavolojn.
4. Tranĉi en 12 pecoj (3 vicoj X-a vicoj) kaj stoki en fortika ujo en la fridujo dum ĝis unu semajno.
Kiel esplorado de nekutimaj kaj kreaj krudaj veganaj receptoj? Jen kelkaj pli krudaj veganaj receptoj por trairi, de la simpla al la gourmet:
- Kruda manĝa florbrasiko "rizo"
- Kruda ĉokolado
- Facila kruda vegano hummusa recepto
- Senprudenta vegano kurbigita kukumo
- 7 belaj krudaj veganaj salatoj por provi
- La plej bona kaj plej facila kruda manĝaĵo de desertaj receptoj
- 9 nekredeblaj receptoj de kruda ĉokolado
- Plej ŝatataj simplaj manĝaĵoj pri krudaj manĝaĵoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 192 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 163 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 5 g |