Ĉu vi iam demandas, kion fari kun ĉiuj tiuj nutritaj betoj verdoj post kiam vi faros manĝi la fervorajn betojn? Beetaj verduloj faras la bazon de tre bela salato. En ĉi tiu recepto, betoj verdaj kaj freŝaj herboj kunvenas kaj mariniĝas en tute natura kaj kruda vegano balsamika kaj mustardo vinaigretta salataĵo, kiu estas dolĉigita per tuŝo de kruda agave nektaro.
Kiam faranta ĉi tiun beton verda salato, Se vi permesos la tutan aferon mariniĝi dum la vestado dum momento, la beto verdaj folioj malvarmiĝos kaj fariĝos eĉ pli digesteblaj. Tamen, se vi trovos, ke la gusto de betoj estas tro maldolĉaj por vi, tiam uzu miksaĵon de beto verdoj kaj pli maldika leŭtuko, kiel butero de lardo aŭ regula romaino, en ĉi tiu recepto.
Beetaj verduloj estas tre riĉaj en kalcio same kiel multaj aliaj mineraloj kaj vitaminoj! Lasu ĉi tiun krudan veganan beton verda salata recepto esti la komenco de belega nova tendenco en via salata sperto.
Kion Vi Deziros
- 6 tasoj de beto verdoj (tranĉitaj en striojn de 1/2 coloj)
- 1-a taso-bazilon (maldika tranĉaĵoj)
- 1/4 taso de petroselo (maldika tranĉaĵoj)
- 2 kuleroj de oleo de olivo (malvarma)
- 1 kulero de vinagro balsámica
- 1 al 2 tavoloj ajlo (premita aŭ pikita)
- 1 cucharadita de ŝtono de ŝtono
- 1 kulero
- nama shoyu
- 1 kulero
- kruda agave nektaro
- 1 meza tomato (pikita)
- 1/2 kukumo (akvumita kaj pikita)
- 1/2 taso Kalamata olivoj (tranĉaĵoj)
Kiel fari ĝin
- Unue, metu la beto-verdojn en miksa bovlo kune kun la freŝa basilo kaj petroselo, kaj milde ĵetas al kombini.
- Tuj poste preparu la veston. En malgranda bovlo, biskvitas kune la olivan oleon, balsamikan vinagron, ajlo, mustardo, nama-ŝuo kaj agave-nektaro ĝis bone kombinita. Mi #anka? Ŝatus meti ĉion en muza kruĉo kaj trempi ĝin por kombini bone.
- Unufoje via vesto estas preta, verŝu la vestadon super la verduloj kaj milde ĵeti ĝis ĉiuj verduloj estas egale kovritaj.
- Servu viajn vestitajn betojn verdajn supre kun la tomato, kukumo kaj olivoj.
- Recipe tipo: Ĉu vi volas aldoni eĉ pli da gusto kaj teksturo al via beto verda salato? Jen kelkaj krudaj veganaj salataj ingrediencoj, kiujn vi eble volas aldoni ĝin: svingitajn beetojn (mi ŝatas uzi kukon de fromaĝo por maldikaj krudaj betoj), plenmano da sunfloro-semoj aŭ kempaj nuksoj aŭ plenmano da ŝuoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 520 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.094 mg |
| Karbonhidratoj | 82 g |
| Fitara Dieto | 19 g |
| Proteino | 16 g |