Oyster-saŭco estas riĉa saŭco farita el kuiritaj ostroj kaj aĉaĵoj. Malgraŭ la nomo, ostra saŭco ne havas fiŝan guston tute (bolante la ostroj prizorgas tion). Ĉi tiu riĉa sovaĝa saŭco estas uzata en karno kaj vegetalaj pladoj kaj estas grava ingredienco en kantina kantina. Oyster-saŭco-markoj havas ampleksan prezon, sed certigu, ke vi regas klare el la plej malmultekostaj markoj, se eble kiel ili povas enhavi MSG.
Oyster-saŭco kutime estas uzata en kantina, taja, vjetnama kaj kemia kuirarto.
Kvankam la budhisma vegetara dieto permesas manĝi ostrojn, vegetaraj markoj, kiuj uzas fungojn kiel anstataŭanton, estas disponeblaj. Oyster-saŭco kutime vendiĝas en boteloj, sed kelkfoje estas vendita en tedaĵoj. Estu certe fridigi botelitan ostrigan saŭcon post malfermado. Por sakita ostra saŭco, translokiĝi al fermita kruĉo kaj fridujo.
Rekomenditaj Brandoj:
Regula Oyster-Saŭco: Hop Sing Lung, Lee Kum Kee
Saŭco Vegetara Oyster: Lee Kum Kee
Delicaj receptoj, kiuj bezonis uzi ostraj saŭco:
Bovaĵo kun Brokolo Stir-fry en Restora Stilo Recepto:
Stir-fries estas unu el la plej oftaj kaj popularaj teleroj en ĉina kuirejo kaj bovaĵo kun brokolo estas unu el la plej popularaj stir-fry receptoj. Ĉi tiu recepto donos al vi restoracian stilon de ĉi tiu populara kaj delikata plado.
Bovaĵoj kaj ovoj estas ĵetitaj en bela ostroĉa saŭco.
Ĉi tiu recepto ne estas nur bongusta sed ankaŭ rapida kaj facila por fari.
Ĉina Stir-fry Bovaĵo Kun Ostro-Saŭco:
Oyster-saŭco plifortigas la naturan guston de bovaĵo en ĉi tiu rapida kaj facila ekspluatado.
Stir-fry Bovaĵo Kun Bambuaj Pafoj:
Ĉi tiu estas unu el miaj plej ŝatataj stir-fritaj receptoj por fari dum la semajno.
Ĝi alvokas pli altan rilaton de viando ol ofte troviĝas en ĉinaj receptoj.
Kokido En Oyster Saŭco Recepto:
Delikata kokido en oksosta saŭco. Vi povas uzi ambaŭ kokidojn per femurŝtono aŭ kokida brusto.
Mah Gu Gai Pin signifas "freŝajn fungojn kuiritajn kun tranĉaĵoj". Ĉi tio estas stabila telero en Ameriko-ĉina kuirarto.
Delikata kokido kun legomoj kaj migdaloj. La migdaloj donas ĉi tiun ekscitan-frititan teleron da naŭta aromo. Ĝi faras ĉi tiun pladon ekstreme delikata kaj speciala.
Oyster Saŭco Kokido Kun Spinacaj Nudeloj:
Ĉi tiu recepto rakontas al vi kiel fari delikatan ostan kokidon de ostoj kaj kiel fari super sanan hejmon kreis ĉinajn spinakajn kudrilojn. Ĝi ankaŭ prezentas al vi du el miaj preferataj saŭcoj el la sama kompanio: la panda marko de ostro de Lee Kum Kee kaj ankaŭ ilia hoisin-saŭco.
Oyster-saŭco ne nur bone agas kun fritita kokido kaj bovaĵo, sed ĝi ankaŭ tre bone iras kun aliaj legomoj, precipe glaciotekaĵoj. Ĉi tiuj receptoj montras al vi tre rapidan, sana, delikatan kaj facilan manieron prepari viajn legomojn per ostraj saŭco.
Blanka Ĉina Brokolo Kun Oyster-Saŭco:
Oyster-saŭco tre bone kompletigas iomete amaran dolĉan guston de ĉina brokolo (gai lan).
Blanĉado turnas ĉinan brokolon belan jadon verdan, sed vi povas uzi regula regula brokolo se ĝi ne estas disponebla.
Fungitaj Fiŝoj Kun Saŭco de Ostro
Sovaĝa vegetaraj ostraj saŭco plibonigas la teruran guston de sekigitaj nigraj fungoj.
Recepto de ĉina saŭco de ajlo:
Recepto por ĉina ajlo-saŭco kun ostraj saŭco, du specoj de soy-saŭco kaj akraj freŝaj ajloj. Vi povas uzi ĉi tiun saŭcon kiel trempante saŭcon, marinadon por viando aŭ eĉ eĉ enmeti ĝin en ekscita-freŝa plado kaj uzi kiel kuireja saŭco.
Redaktita de Liv Wan