Jasmine teo ĝenerale rilatas al teo (ne " herba teo "), kiu estis odorita per jasminaj floroj aŭ gustoj. Jasmineo estas kutime farita kun verda teo.
Tipoj de Jasmine Tea
Kvankam la plej ofta tipo de jasmino estas teksa verda teo, jasmino blanka teo , jazmona oleo , kaj jasmino nigra teo ankaŭ ekzistas. En iuj kazoj, ĉi tiuj varioj estas simple jasminaj gustoj, dum en aliaj kazoj ili estas pli ellaboritaj miksaĵoj, kiel ekzemple deserto .
Krom teo-tipo , jasminoj ankaŭ diferencas per la folioj uzitaj por fari ilin kaj iliajn formojn.
Malsamaj jasminaj verdaj teoj estas faritaj kun malsamaj gradoj de verda teo. La plej bonaj fariĝas kun granda proporcio de teaj burĝonoj al teoj. Ĉi tiuj havos subtila, pli delikata gusto ol teoj faritaj kun pli grandaj folioj kaj malpli da burĝonoj.
Iuj jasminoj estas forlasitaj kiel bazaj folioj kaj iuj estas tranĉitaj por esti enmetitaj en tekojn. Aliaj formas en malsamaj formoj. La plej ofta el ĉi tiuj estas la nomata "jazmino-perlo", peza-sized, rulita aro de du burĝonoj kaj folio (ofte). Alia populara formo estas sfera floro teo kun jazmino floro en la mezo.
Kiel Jasmine Tea Estas Skuita
Tradicia jasmina verda teo estas rikoltita, farita en verda teo, stokita ĝis la jazmina floro-rikolto, kaj tiam odorita dum multdaga procezo. Estas du manieroj la teo povas esti odorita per jasmino.
En la pli peniga kaj multekosta metodo, freŝaj jasminaj floroj estas metitaj sur pleto sub teksita pleto da teoj en varma ĉambro. La jasminaj floroj estas anstataŭigitaj ofte, kun granda kosto, por doni la teon etherelan, luman aromon kaj guston. Tiam la teo sekigas kaj estas pakita por esti vendita.
En la dua, pli malmultekosta metodo fari jasmanon verdan teon kun realaj jasminaj floroj, la sobraj floroj de la unua procezo miksiĝas kun verdaj teoj, rajtas doni sian odoron kaj poste disigi el teo antaŭ ol la teo estas sekigita kaj pakita.
Kelkfoje kelkaj jasminaj floroj restos en la teo kiam ĝi estas vendita.
Iuj jasminaj verdaj teoj estas gustigitaj per natura jazmina esenca oleo, jazmina natura gusto, artefarita jasmina gusto aŭ miksaĵo de floraj gustoj. Kvankam reala jazmina esenca oleo estas ekstreme multekosta (unu el la plej multekostaj esencaj oleoj en la mondo, fakte), ĉi tiu gusto-odorita stilo de jasmina verda teo estas konsiderita pli malsupera al la tradicia verda teo.
Jasmine Teo & Sano
Ĝenerale, jasmino teo estas nur tiel sana kiel la teo kutimis fari ĝin antaŭ ol ĝi estis gustigita. Tamen, estas iomete aldonita profito laŭ la malstreĉa odoro de la jasmino, kiun esploristoj trovis simila al la malstreĉa odoro de la lavvo en malsukceso de kuraĝigo. Aldone, jasmino-savo povas allogi homojn trinki ĝin pli ofte ol neflavita teo, kaj teo, kiun vi trinkas, estas multe pli sana por vi ol teo, kiu sidas en via ŝranko! Iuj homoj ankaŭ asertas, ke Jasmine agas kiel afrodisíaco. (Nur kiam vi pensis, ke teo estis malsovaĝa!)
Bonvolu noti, ke ekzistas iuj danĝeroj asociitaj per trinki grandajn kvantojn da jazmineo dum la gravedeco kaj ke jasmino estas la plej ebria modera.
Ankaŭ, dum jazmina teo (kiel multaj aliaj teo-tipoj ) asertas pliigi metabolon, plej bone eviti trinki ĝin en malplena stomako, ĉar ĝi estas iomete acida kaj povas kaŭzi stomakan malkomforton.
Faranta & Trinkanta Jasmine Teon
Jasmineo estas kutime plej bone kruta kun filtrita akvo, kiu estas ĉirkaŭ 190 gradoj Fahrenheit (simmering, ne bolanta). Tri minutoj kutime estas multe. Pri unu kulero da taso da floja tezo de jasmano estas bona, sed vi povas uzi malpli da teo aŭ pli da akvo, se vi bukas jasminajn perlojn (kiuj nur prenas kelkajn perlojn per taso) aŭ jasmino-florecanta teo (unu "floro" sufiĉas por granda mugo aŭ tuto da teo).
Kiam vi trinkas jasmanon, vi certe ĝuos ĝian trankviligan aromon kaj molajn aferojn . Se la aftertaste estas astringenta aŭ maldolĉa, provu malsaman jazminon, malplikostigu vian fluganta temperaturon aŭ mallongigi vian tempon.
Bona kvalito, bone kruta jasmino, devas esti luma kaj pura, kun aromo kaj aftertaste kiel bona parfumo.
Jasmine-teoj tre bone kun multaj manĝaĵoj, do bonvolu eksperimenti kun jasminoj da teoj.
Ankaŭ konata kiel jasmino verda teo