Ĉi tiu plenplena recepto de fungo estis dividita de Sharon. La fungoj estas plenigitaj per sovaĝa miksaĵo de pano , verda cepo kaj Cheddar-fromaĝo.
Kion Vi Deziros
- 8 al 10 meza fungoj, firma, fermitaj ĉapoj
- 1 kulero de butero
- 2 kuleroj de cepo (aŭ verda cepo, pikita)
- 1/4 kulero
- Saŭco de Worcestershire
- 1/4 taso da pomaj paneroj *
- 1/4 taso akra cheddar fromaĝo (trinkita)
- 2 kuleroj da akvo
- Salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
Precalenti fornon al 350 °.
Lavu fungojn rapide sub kuranta akvo; dreni sur papero kukloj. Prenu tigoj de fungoj kaj tranĉi fajne.
Fandu buteron en skaleno per meza malalta varmego; aldoni pikitajn fungojn kaj cepojn. Sauté ĝis mola. Stiriĝi en Worcestershire saŭco, mola pano paneroj, fromaĝo, salo kaj pipro.
Aspergu salon super fungaj ĉapoj kaj plenigi per saŭta miksaĵo, muntante super la supro. Je ĉi tiu punkto, vi povas kovri kaj refrigeri ĉi tiujn fungojn dum ĝis 24 horoj.
Antaŭ servado, metu 2 kulerojn da akvo en malprofunda plado kaj aranĝu plenigitajn fungojn en plado. Baku proksimume 20 minutojn. Servu varme.
Ĝi faras 8 al 10 aperitivos.
* Malsaj panaj paneroj: Metu panon en tranĉa tabulo kaj uzu forkajn vinojn por elŝiri panojn aŭ uzi manĝaĵojn por fari pli bonajn panerojn. Unu norma tranĉaĵo de pano faras ĉirkaŭ 1/2 tason da malpeze plenplenaj paneroj.
Vidu ankaŭ
Plenigitaj Fungoj Kun Itala Saŭco
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 50 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 9 mg |
| Natrio | 97 mg |
| Karbonhidratoj | 3 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 2 g |