Facila recepto por vegetara rizo de hispana vegetalo, uzante freŝajn tomatojn, sonorilojn kaj verdan kiliojn. Kvankam ĉi tiu hispana rizo-recepto vokas sonorilojn, vi ankaŭ povus ĵeti iujn karotojn aŭ aldoni iujn pizojn aŭ maizon al la miksaĵo. Iom da freŝa kruĉita cilantro ankaŭ bone agas kun hispana rizo. Neniam antaŭe faris hispanan rizon? Ne zorgi pri tio. Ĉi tiu versio estas preskaŭ senprokraste. Ne estas eĉ neniu saŭdo, kaj vere nur unu paŝon al ĉi tiu plado: simple preparu viajn ingrediencojn, tiam mergu ĉion kune ĝis la rizo plene kuirita.
Ne certas, kion fari kun ĉi tiu simpla hejma hispana rizo? Jen kelkaj ideoj. Vi povus servi ĝin per frititaj ovoj (aŭ vegan tofu skramble) kaj saŭco por simpla meksika-temática matenmanĝo, kuiri iujn fabojn de iu ajn speco kaj uzi ĉi tiun simplan hispanan rizon por fari vegetaranajn burritojn aŭ servi ĝin al la flanko iomete pri iuj meksikaj temoj , enchiladas, taquitos, quesadillas, burritos, tacos aŭ fajitas - por fari pli kompletan familian manĝon (kompreneble kun sana flanko verda salato, kompreneble).
Vi eble ankaŭ volas provi ĉi tiun facilan recepton de meksika rizo aŭ ĉi tiu facila versio de vegano de hispana rizo en la crockpot . Ĉu vi volas ion eĉ pli krea? Por vera krono-plezuro, provu unu el ĉi tiuj kvar hejmaj vegetaraj paelaj receptoj aŭ vegetaraj Jambalaya .
Ĉi tiu recepto estas vegetara kaj vegano . Se vi bezonas ĝin kiel gluten-senpagan, nur estu certa uzi hejme aŭ gluten-liberajn buljonon, ĉar tio estas la sola loko gluten povas kaŝi en ĉi tiu recepto. La ceteraj ingrediencoj, inkluzive de la rizo, legomoj kaj ĉilioj, estas tute sen glutenoj.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj disbatitaj tomatoj
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 malgranda cepo, pikita
- 2 1/3 tasoj vegetala buljono
- 2 tbsp. vegetala oleo
- 1 taso de rizo
- 1/4 taso pikita verda tintila pipro
- 1/4 taso pikita ruĝa sonorilo
- 1 4 onza povas verdaj ĉilioj
Kiel fari ĝin
- Unue, en manĝaĵa procesilo aŭ likvilo, kunmetu la disbatitajn tomatojn, pikitajn ajlojn, pikitajn cepo kaj 1/3 tason de la vegetala buljono ĝis glata. Fiksu ĉi tiujn miksaĵojn aparte.
- Tuj poste varmigu la verdan oleon en granda kaserolo super meza varmego. Aldonu en la rizo kaj donu al ĝi eksciton ĝis la rizo bone tegiĝu per la oleo.
- Stiri la tomato, ajlo kaj cepo miksaĵo en la rizon. Aldonu en la resta vegeta buljono, kovru kaj permesu kuiri super malalta varmego ĝis la likvaĵo estas sorbita kaj la rizo estas mola, ĉirkaŭ 25 minutoj, moviĝante nur unu aŭ dufoje.
- Stiriĝu en la pikitaj verdaj sonoriloj, ruĝaj tintiloj kaj verdaj ĉilioj. Varmegu kaj servu tuj.
Serĉante pli vegetarajn kaj veganajn rizajn receptojn? Se vi kuracas buĝeton (kaj eĉ se vi ne estas) kaj vi serĉas pli da manieroj por rizo kaj faboj, jen 8 kreaj manieroj por rizo kaj faboj, inkluzive de vegetara rizo-supo, vegano kuba nigra rizo kaj faboj, bruna rizo kun ananaso, kaj pli. Vi povas trovi multajn pli vegetarajn rizajn receptojn ĉi tie sur TheSpruce, inkluzive de pluraj vegetaraj hispanaj rizo-paelo-receptoj kaj vegetaraj risotaj receptoj , vegetala fritita rizo , azia rizo-salato kaj kuriĝinta rizo kaj lentoj . Ĝuu!
Ĉi tiu vegetara rizo-recepto estis reimpresita kun permeso de The Compassionate Cook Cookbook.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 325 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 469 mg |
| Karbonhidratoj | 56 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 8 g |