En Karibio, dumplingoj montras elstare en la kuirejo. Ili estas supoj kaj kuŝtoj, aŭ ili povas esti manĝataj kiel flanka plado kun saŭta salo .
Kiel oni povus imagi, estas tiom da dumplingaj receptoj, kiel ekzistas landoj en Karibio. La grandeco kaj formo de la pomoj estas determinitaj de kiel ili finfine uzos - en supoj kaj ŝuoj aŭ esti manĝataj kiel flanka plado kun entree.
Ĉi tiu simpla kvar-paŝo dumpling recepto estas intencita esti aldonita al supoj aŭ stevoj.
Kiel multaj aferoj, ĉiu hejmo havas sian propran recepton kaj tiu recepto estas determinita de la gustoj de la homoj, kiuj manĝas la kruĉojn. Ekzemple, kelkaj homoj faras iliajn spurojn kun bakanta pulvoro kaj iuj ne. Iuj lasas la paston ripozi post amasado kaj aliaj ne.
Ĉi tiu recepto prezentas cinamo, nukso, kaj laŭvola bakanta pulvoro kune kun faruno, salo, sukero kaj akvo.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj
- 1/8 cucharadita tera cinamo
- 1/8 cucharadita nuda megmo
- 1/8 kulero de salo
- 1 cucharadita de sukero
- 1 cucharadita de polvo de bakado (laŭvola)
- 5 Kuleroj de akvo
Kiel fari ĝin
En meza bovlo, biskvitas kune faruno, cinamo, nukso, salo, sukero kaj bakanta pulvoro, se ĝi uzas. Certigu ĉesigi ĉiujn ingrediencojn.
Aldonu sufiĉe da akvo, 1 kulero por unu fojo, por fari paston. Knead por 1 minuto kaj kovri kaj apartigi dum 20 minutoj aŭ ĝis preta uzi.
Dividu la paston en pecojn de 1-cola, ruliĝu en pilkojn, se vi ŝatas aŭ aldonas la supojn aŭ kuŝojn 8 ĝis 10 minutojn antaŭ ol la supo aŭ kuirko devas fini kuirado.
Kiam la fendetoj estas aldonitaj al la kaldrono, kovru per streĉa kovrilo kaj ne malfermu antaŭ la 8-minuta marko.
Supoj kaj Stew Perfekta por Flour Dumplings
- Recepto de Trinidad Callalou : ĝi aldonus delikatan aldonon al la floroj Trini callaloo. Ĉi tiu belega kunkoĉaĵo estas farita per daseno (eddo kaj taro-folioj), okra, krabo, salataĵo, cepoj, pimentaj paprikoj, skotaj bukedoj, verdaj cepoj kaj timoj, ĉiuj kuiritaj en freŝa kokosa lakto.
- Kariba Bova Repovo : Sabato estas supo tago en Jamajko kaj ĉi tiu supo farita per bova karno estas tipa de la specoj de sopoj rezervitaj por la semajnfino. Ĝi estas long-simmera supo, kiu ricevas rapidon de fendaj pizoj, plantoj, dolĉaj terpomoj, okoj, karotoj, kaj dumplings. La kulina procezo povas rapidiĝi per kuirado en prema kuirejo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 106 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 475 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |