Ĉu vi rapidas eniri al festo kaj bezonas kontribui al la aperitivo? Aŭ, neatenditaj ekster-urbaj gastoj falis kaj vi bezonas ion por servi? Provu iujn el ĉi tiuj hispanaj tapoj , kiujn vi povas prepari en la lasta minuto - nur kelkaj implikas kuiradon!
01 de 09
Gambas al Ajillo - Salikoko en Ajlo Gambas al Ajillo - Salikoko en Ajlo (c) 2007 Lisa Montaro Licencita al About.com Inc. Lisa Sierra Unu el la plej oftaj "tapoj" de Hispanio, ĉi tiu plado estas rapida, facila kaj PLENA de ajlo gusto.
Ĉi tio estas simpla, sed bongusta aperitivo, kiun ĉiuj ĝuas. Ĝi enhavas tre malmultajn kuirejojn kaj vi povas kunmeti ĝin en la lasta minuto. Kvankam vi simple povus eltiri korbon da pano kaj plado de Manchego-fromaĝo, jamón Serrano kaj hispana chorizo, vi verŝajne malaperos preskaŭ tuj. Servante ĉi tiujn simplajn ligilojn jam pretajn sur individuaj baguetteaj tranĉaĵoj faras ĝin daŭri pli longe!
03an de 09
Spinak Tortilla Ruloj kun Serrano Ham Recipe - Rollitos de Tortilla kun Jamon Spinak Tortilla Ruloj kun Serrano Ham Recipe - Rollitos de Tortilla kun Jamon Serrano. (c) Glata Montaro 2013 Licencita al Pri.Com Inc. Ĉi tiu tapo estas bela kaj estas tiel simpla por prepari: Skramu ovojn kaj spinacon por fari maldikan omeleton. Tiam, disvastigi tavolon de krema fromaĝo, kaj tranĉaĵo de Serrano-ŝinko sur supro kaj rulo. Tranĉi en tranĉaĵoj kaj servu.
04 de 09
Pimientos Rellenos de Atun - Ruĝaj Pepperoj Plenplenaj kun Tinuso Pimientos Rellenos de Atun - Ruĝaj Pepperoj Plenplenaj kun Tinuso (c) 2007 L. Sierra Licencita al Pri.Com. Glata Montaro "Ĉapitro", kiu estas malpeza kaj facila - kaj neniu kuirado implikita! Granda plado por la somero aŭ iam ajn vi volas rapide prepari aperitivon. Miksi tinuson kun iom da verdaj cepoj kaj olivoj, tiam en ruboj kaj rostitajn ruĝajn paprikojn.
Tomato Pan estas simple tostita pano frotita per freŝaj ajloj kaj matura tomato, tiam trempita per oliva oleo kaj iom da salo. Ĝi povas esti manĝata de si mem, sed ofte estas kovrita de fromaĝo, ŝinko aŭ kolbaso kaj manĝas por matenmanĝo aŭ aperitivo.
06 de 09
Melono kun Serrano Halo - Melono kun Jamon Serrano Melono kun Serrrano Halo - Melono kun Jamon Serrano. Glata Montaro (c) 2009 Licencita al Pri.Com Inc. Saleta kaj plena de gusto, Serrano-hamo bonega kontrasto kun la dolĉa, suka Honeydew-melono. Ĉi tiu "tapa" prenas ĉirkaŭ 5-10 minutojn por prepari kaj postulas neniun kuiradon. Se vi mallongigas tempon, bezonas ion por alporti al potluck aŭ amiko, ĉi tio estas la "tapo" por vi!
Ĉi tiuj facilaj tapoj nomataj "Banderiloj" ricevas sian nomon el la barbaj sagetoj uzitaj dum taŭra kurzo. Ili ne bezonas kuiradon! Se vi povas malfermi kruĉon kaj kroĉi la ingrediencojn sur dento, vi povas fari banderojn!
Ĉi tio estas delikata "lumo" aŭ aperitivo, ke vi povas servi kune kun hispana kuleraĵo, chorizo-ĉuizo aŭ sole kiel posttagmeza bocado. Ne mirinde ĝi fariĝas pli kaj pli populara en Hispanio!
09 de 09
Olivoj al la Madrilena - Aceitunas al la Madrileña Olivoj en la Madrilena aŭ en la hispana, "Aceitunas al la Madrileña" estas servata en Hispanio kiel lumo aŭ por akompani manĝon. Ni ŝatas ĝui ĉi tiun pladon kun freŝa bagueto por trempi la veston. Ĝi povas esti servata tutmonde, sed precipe ĝuas en la somero. Kvankam simpla kaj tre rapida plado prepariĝas, permesu horo por marinado de la olivoj por plena gusto antaŭ servado.