Vi aŭdis pri la Caipirinha , sed ĉu vi gustumis la alian subskriban koktelon de Brazilo? Lasu min enkonduki vin al la deliciosa Batida, alia trinkaĵo, kiu montras la kakaŝon de la lando miksita kun frukto. Ĝi estas brila, bongusta kaj plezuro por someraj partioj.
Kio estas Batida?
La Batida ( ba- chee -dah ) estas populara trinkaĵo en Brazilo. Ĝi estas plej ofte farita kun cachaca, frukto, lakto kaj sukero. Bataloj povas esti miksitaj aŭ skuitaj kaj servitaj super disbatita glacio.
Passionfruit estas unu el la plej popularaj batitaj gustoj kaj en la portugala oni nomiĝas batida de maracuja . Ĉi tiu recepto de Novo Fogo Cachaca estas mirinda enkonduko al la bongusta gusto de Batida kaj estas tre facila.
Recepto de Batida de Novo Fogo Cachaca
Por tiuj, kiuj ne konas kun la afero , ĝi estas rono de Brazilo, kiu estas farita el pura sukero da kano, anstataŭ melaso. Novo Fogo estas unu el la plej interesaj markoj, kiujn mi renkontis ankoraŭ kaj pli estas sur ilia biletujo sub la recepto.
Ĉi tiu recepto de Batida estas simpla. Ĝi parolas la fajnajn cachaçojn de Novo Fogo kun paspruza siropo, do ne necesas atendi pasion-pasion aŭ bati la pulpon de la frukto . Ĉi tio estas trinkaĵo, kiun vi povas ĝui ĉiun jaron kaj la kokosa lakto fiksas ĝin en pura perfektaĵo.
#A? Eti BG Reynolds ?? Pasio Frukta #Ser? Opo #? E Amazono.Com
Kiel ĉiuj Batoj, vi povas elekti miksi aŭ skui ĝin laŭ via animo.
Kion Vi Deziros
- 2 onzas cachaça (Novo Fogo Arĝento aŭ "Kameleono" Cachaça)
- 1/2 onza
- Kokosa lakto
- 1/2 onza
- kalko suko
- 1 onza pasio de siropo (BG Reynolds)
- 1/2 taso glacio
Kiel fari ĝin
Miksita: Aldonu ĉiujn ingrediencojn al likvigilo kun 1/2 taso glacio kaj b pruntedonu ĝis glata .
Svingita: Ŝmiru ĉiujn ingrediencojn en koktelisto kun disbatita glacio. Verŝu ĉion en glason por servi.
(Recepto de Novo Fogo Cachaca)
Novo Fogo Cachaça: Vere Impresega Marko
Ĝi ne estis tiel longe ekde kiam Cachaça ekfalis de Brazilo kaj renkontis la resto de la trinkantoj de la mondo. Kvankam ĝi ĉiam estis ĉirkaŭe, ĝi estas nur en la lasta jardeko aŭ tiel ke cachaça fariĝis regula fiksaĵo en la trinkejo kaj ĝia atingo daŭre kreskas.
Multaj cachaĵoj kiuj estis importitaj al Usono estas bonaj, sed nur kelkaj estas vere impresaj. Mi aldonos al Novo Fogo al tiu listo "Kio estas Varma en Cachaça", ĉar ĉi tiu estas unu el la malmultaj fojoj, kiujn mi vere enamiĝis kun Cachaça ekster Caipirinha.
Kio faras Nov-Fogon Specialajn?
Cachaça Vi Povas Senti Bonan Pri
Estas multaj aferoj ĝui pri Novo Fogo, sed ni komencu kun la detaloj pri ĝia produktado. La bieno de la distilejo estas en suda Brazilo. Ĝi ĉirkaŭas montojn kaj pluvarbojn kaj estas tre apartaj pri sia efiko sur la delikata medio ĉirkaŭ ili.
Kiel ĉiuj cachaças, Novo Fogo estas produktita el freŝa sukero . Fakte, ĉi tiu tiel freŝa, ke ĝi premas antaŭ du horoj da tranĉado en la kampoj. Post ŝvebado, la tigoj sekigas kaj bruligas kiel brulaĵo por funkcii la distila procezo.
Amuza Fakto: La distilejo Novo Fogo estas nulo-forĵetaĵo kaj graveco-nutrita. La boteloj ankaŭ estas reciklitaj.
La cachaça estas ankaŭ atestata organika de la USDA. Trinkantoj kun specialaj dietoj ĝojos scii, ke Novo Fogo estas ankaŭ sen gluten kaj vegano.
Sed Kiel Fartas Novo Fogo?
Jen la granda demando, ĉu ne? Foje kaj denove denove likva marko povas fari multajn bonajn praktikojn, nur fali plata kiam ĝi venas al la vera gusto. Feliĉe, Novo Fogo ne estas unu, kiu lasos vin.
Ĉi tiuj manfaritaj manfaritaj manoj estas espectacaj. Ili rapide fariĝis mia nova preferata kaj la biletujo estas tiel diversa, ke baldaŭ tediĝos baldaŭ kun ĉi tiu marko.
La Nov-Fogo Cachaça Portfolio
Kiam mi unue aŭdis pri Novo Fogo, ĝi estis la ligno, kiu atentis mian atenton. Ĉi tiu cachaça marko faras iujn seriozajn eksperimentojn kun siaj bareloj kaj ĝi estas tre amuza biletujo por tranĉi vian vojon.
Mi havis la ŝancon gustumi Arĝentan, Tanager kaj Single-Barrel # 87 lastatempe kaj havas same altajn atendojn por la resto de la biletujo. Jen eksterordinara esprimado de 2016 ...
Arĝento Cacha ç a - Sukĉita
La ŝipona esprimo de la marko, Arĝento estas simila al la cachaça, kiun plej multaj trinkantoj scias. Jen la cachaça, kiun vi volas por via freŝa frukto de Caipirinhas kaj ĝi kreis unu el la plej bonaj, kiujn mi havis en jaroj.
- Aromo markita per bananoj. Dolĉaj cítricos kaj floraj notoj sur la palato. Efekte glata kun pura fino.
- Restis dum 1 jaro en "kemie inerta neoksidebla ŝtalo."
- 40% alkoholo per volumo (80 pruvo)
- Rezervas ĉirkaŭ $ 30 / 750ml botelon
Kameleono Cachaça
Unu paŝo for de Arĝento, Kameleono estas cachaça esprimo, kiu iam ajn iomete maljuniĝis. Tio devus eltiri iom de la spico, kiu estas rimarkinda en la pli malnovaj boteloj, konservante la purajn miksabilecon de la saĝigita spirito.
Eble eĉ pli bona elekto por iuj kokteloj kaj supozeble estas bonega en aperitifoj .
- Aĝo dum 1 jaro en uzataj usonaj kverkaj bareloj.
- 43% alkoholo per volumo (86 pruvo)
- Rezervas por ĉirkaŭ $ 33 / 750ml botelo
Barrel-aged Cachaça
Banano estas la signa gusto en la plej multaj el la cachaças de Novo Fogo. Kiam ni iras de la Arĝento al la Barrel-Aged, tiu aspekto prenas la karakterizaĵon de freŝa bakita banana pano.
Vi povas trinki aŭ miksi ĉi tiun cachaça, ĝi devus esti mirinda aŭ ne.
- Aĝo dum 2-3 jaroj en amerikaj kverkaj bareloj purigitaj kaj re-tostitaj.
- 40% alkoholo per volumo (80 pruvo)
- Ĝi pagas por ĉirkaŭ botelo de $ 35/750 ml
Tanager Cacha ça - Provita
Zebrawood estas la scivola elemento de ĉi tiu cachaça kaj rapide iĝis mia persona favorito inter la tri esprimoj en mia gustumo. Ĉi tiu estas unu el la malmultaj cachaçoj haveblaj en Usono, kiuj estas en du tipoj de ligno kaj la rezultoj estas impresaj.
Mi sugestis provi ĝin en Sazerac kaj ĝi estis espectacular. Kvankam decidinde malsama, ĝi estis amuza turno kaj mi ne trovis min mankanta la viskio . Miksu aŭ tranĉu ĝin rekte, vi trovos ĉi tiun novan sperton de cachaça je granda prezo!
- Dolĉaj tropikaj fruktoj miksitaj kun teruraj tonoj en la nazo. La palato havas dolĉigitajn spicojn kaj cinamo-notojn kun pli da fruktoj. Finas rapide kaj pura kun granda klako de spico ĝuste ĉe la fino.
- Aĝo en kverko kaj arariba (zebrawood) bareloj.
- 42% alkoholo per volumo
- Ĝi pagas por ĉirkaŭ botelo de $ 35/750 ml
Single-Barrel Cachaça - Provita barelo 84
Se vi ankoraŭ ne rimarkis ĝin, Novo Fogo amas ludi per siaj bareloj kaj la kvalito de iliaj aĝaj karaĵoj pruvas, ke ili estas sur la ĝusta vojo. Laŭ la marko, ĉiu nun kaj ili ricevas specialan barelon, kiu produktas iujn esceptajn cachaçojn kaj ili tiris ĉi tiujn por liberigo en siaj esprimoj de Single-Barrel.
Ĉiu barelo produktas solan kukon. Mi gustumis Barrel 84 (47% ABV, nekonatan prezon) kaj paŝis reen de la trinkejo asertante ĝin ke ĝi estas la konakcio de spicita rono. Estas kvazaŭ io duobligis ĉiujn spicojn de kvalito spicita ron kaj donis al ĝi belan brandan finon. Mi ne estas spicita ron-fervorulo, do ĉi tio estis mirinda korelacio. Se ĉiuj spicaj ron gustumis tiel, mi trinkus iom pli.
Same, mi vidis raporton pri Barrel 105 (42% ABV, $ 250 / botelo). En ĉi tiuj gustaj notoj, ĝi estas komparita al tropika versio de skota kaj irlanda viskio . Kompreneble, nur 30 boteloj estis liberigitaj tiel nur bonŝancaj malmultaj spertas tion!
Jen la beleco de la kolekto Single-Barrel de Novo Fogo; Vi neniam scias, kion vi ricevas! Ĉiu liberigo estas aĝa dum 5 jaroj en kverko, sed la individuaj trajtoj de ĉiu barelo transformas la spiriton enen. Ĝi estas fascinanta gusto pri la maljuniĝanta procezo .
Ĉiu Single-Barrel-liberigo donas sian propran valoron kaj botelojn varias de $ 50-150 (kvankam 105 estis evidente tre specialaj).
- Aĝo en sola barelo dum 5 jaroj.
- 41-48% alkoholo per volumo (82-96 pruvo)
- Retail por $ 50-150 / 750ml botelo
Vizitu la Nov-Fogon-Retejon
Malkaŝo: Reviziaj specimenoj estis provizitaj de la fabrikisto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 280 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 50 mg |
| Natrio | 76 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 19 g |