Ĉi tiu pomita spico-kukaĵo estas la perfekta traktado por kiam la vetero turniĝas malvarmeta. Ĉiuj ĉi tiuj grandaj falo-gustoj kiel cinamo, nukso, pomita cidro kaj karamelo estas en ĉiu mordado. Servu ĉi tiun kukon varmega kun kroma dolĉa glacio kaj mugo da varma pomita cidro.
Kion Vi Deziros
- 1 3/4 tasoj da faruno
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1 kulero de cinamo
- 1 cucharadita de nukso
- 1/2 cucharadita tera zingibro
- 1/2 kulero da plankoj
- 1/2 cucharadita salo
- 1 taso luma bruna sukero
- 1/2 taĉa butero, malvarmigita
- 2 kuleroj de pomita cidro
- 1 ovo
- 1 pokalo de pomoj
- ---
- 2 kuleroj de butero
- 1/2 kaliko dulce de leche
- 1-3 kuleroj de pomita cidro
- 1 cucharadita de vainilo
- 1/3 tasoj de sorĉistinoj sukero
- iomete da salo
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 gradoj. Gluu kaj polvo kun faruno la fundo kaj flankoj de 10-coloj de fonto de formorto kaj kunmeti la fundon de la kano kun rondo de vakso.
- Persekutu sekajn ingrediencojn (faruno, bakado de sodo, cinamo, nukso, zingibro, trunko kaj salo) kune.
- Kremo de butero kun bruna sukero kaj cidro. Aldoni ovon kaj bati bone.
- Miksi en sekaj ingrediencoj kaj pomoj.
- Verŝu batejon en printempo.
- Baku, ĝis la kuko revenas malrapide al tuŝi kaj dentoj eliras puraj, ĉirkaŭ 30 minutojn.
- Forigi el forno kaj lasu malvarmigi dum 5-10 minutoj.
- Preparu glaciaĵon: tondu buteron en malgrandan kukon. Aldonu 1 kulero da pomita cidro kaj la dolĉaĵon de lakto kaj movu per fajro super malalta varmo ĝis la glata. Forigi el varmego kaj movu vin en vanilo. Prenu en sorĉistinoj sukero kaj pinĉaĵo da salo. Se necese, aldonu 1-2 kulerojn pli da pomitan cidron por maldikigi la glaciaĵon tiel ke ĝi povas disvastigi ĝin super la kuko.
- Forigi el la kukaj ringo el la fonto de la printempo kaj svingu la kukon per dolĉa glacio dum ankoraŭ varma.
- Servu varma.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 489 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 64 mg |
| Natrio | 746 mg |
| Karbonhidratoj | 68 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 4 g |