Ĉi tiu facila batato- ŝtono estas glata kaj bongusta. Ĝi estas farita per kombinaĵo de spicoj kaj bruna sukero.
Ĉi tiu batita pudino faras bonegan deserton por feriadoĉambro . Ĝi estas kiel dolĉa kukaĵo sen la ŝelo! Sed ne sentas, ke vi devos atendi falon aŭ vintran ferion; Ĝi estas tiel bongusta en la printempo kaj somero!
Uzu freŝe kuiritajn kaj morditajn batajn batatojn (instrukciojn sube) aŭ enlatigitajn batatojn. Supro ĉiu servanta per dollop de skurĝita kremo aŭ skurpita supre kaj luma ŝprucado de cinamo-sukero .
Kion Vi Deziros
- 5 grandaj ovoj
- 1 1/2 tasoj de batato (mashed aŭ pura) *
- 1/2 taso bruna sukero (pakita)
- 1/2 cucharadita de salo (malabunda)
- 1/2 cucharadita de planko cinamo
- 1/8 cucharadita de nukso
- 1/8 kulero da zingibro
- Dashĉiujn spikojn
- 1 1/4 tasoj de lakto
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 350 F.
- Manĝu ses 8 onza aŭ ok 6-onza ramekins kaj metu ilin en granda bakado aŭ rostanta panon.
- En meza kaliko kun elektra miksaĵo, batis la ovojn ĝis bone blendita.
- En alia bovlo, kombinas la bataton, brunan sukeron, salo, cinamo, nukso, zingibro kaj ĉiopovo. Batu bone kaj, kun la miksaĵo ĉe la plej malalta rapideco, iom post iom aldonu la lakton kaj vanilon; blendu bone. Aldoni la batitajn ovojn kaj blendu ĝisfunde.
- Plenigu la ramekinojn preskaŭ plenajn. Metu la panon kun ramekins en la precalentigita forno kaj aldonu ĉirkaŭ colon da tre varma akvo al la ekstera panelo.
- Baku dum proksimume 40 minutoj, aŭ ĝis la pudoj estas fiksitaj.
- Forigu ilin el la forno kaj malvarmeta.
- Servu la pudinojn varmajn, ĉarmajn temperaturojn, aŭ malvarmeta per skurĝita kremo aŭ malplenigita frostita skurĝita.
* Uzu enlatan batitan pomeron aŭ freŝe kruĉitan kukitajn batatojn. Kuiri la batatojn, senŝeligi kaj tranĉi 2 mezajn batatojn. Metu la tranĉitajn batatojn en meza kaserolo kaj kovri per akvo. Alvoku ulbon super alta varmego. Kovri la panon kaj redukti la varmegon al malalta. Kuiri ĝis mola, ĉirkaŭ 12 ĝis 15 minutoj. Dreni kaj mash.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 157 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 117 mg |
| Natrio | 223 mg |
| Karbonhidratoj | 24 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 6 g |