Manĝu ĉi tiun okran pladon kun klara kuirita rizo kaj via plej ŝatata Daal (lentila plado) kaj vi havas bonan kaj nutran manĝon.
Kion Vi Deziros
Kiel fari ĝin
- Lavu la Bhindi kaj sekigi ĝisfunde. Se ĉi tio ne fariĝos, la Bhindi estos glueca kaj maldika kiam ĝi tranĉos en la venonta paŝo. Forigi la supran tigon de ĉiu Bhindi kaj poste klinu diagonale en maldikaj tranĉaĵoj.
- Varma la kuirila oleo en meza flamo. Ne varmigu la oleo tro multe kiel okra brulas rapide kiam profunda fritita.
- Metu la okra en grandan miksaĵon kaj aspergu ĉiujn aliajn sekajn ingrediencojn. Sezono kun salo ĝuste antaŭ fritado aŭ alie la okra liberigos akvon kaj fariĝos soggy.
- Profunde friti la okon iom post iom, ĝis kruta kaj dreni sur papero tajloj.
- Garnu kun la kalko kaj servu per ebena boligita rizo kaj via plej ŝatata Daal .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) |
|---|
| Kalorioj | 147 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 438 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 5 g |
(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).