Por pli agrabla tavolo, mi ŝatas ĵazi la fruktodonan farunon kun kruĉo de kayano kaj iom de Cajun aŭ criollo .
Kion Vi Deziros
- 1 1/2-funtojn da freŝaj okuloj
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita de pipro
- 1/2 taso flava maizo
- 1 kulero de faruno de ĉiuj intencoj
- Vegetala oleo por frio (aŭ mallongigado, parto de lardaj trinkaĵoj, se eble)
Kiel fari ĝin
- Lavu okra; tranĉi konsiletojn kaj akvopinojn. Tranĉi pecojn en 1/4-cola tranĉaĵoj.
- Aspergi la tranĉaĵoj kun salo kaj pipro.
- Kombini la karnon kaj farunon en larĝa, malprofunda bovlo aŭ kukaĵo; Ruli la tranĉita okra en miksaĵo.
- Varmegas proksimume 4 ĝis 5 kulerojn da oleo aŭ mallongigado en profunda skileto aŭ sauté pan .
- Sauté la okra en la varma graso ĝis ora bruna.
Vi Might Like Like
Salikoko kaj Okra Kun Tomatoj kaj Rizo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 136 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 246 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 4 g |