Kokoj de kokido frostitaj

Kroketoj kutime manĝas pakaĵojn de legomoj aŭ karno kun densa blanka saŭco aŭ bechamel kaj profunda fritita. Sed en ĉi tiu versio, la kokidaj kroketoj estas plasmadas, bakitaj kaj bakitaj, farante ilin pli malaltaj en graso ol tradiciaj profunde frititaj kroketoj.

Pretigu ĉi tiujn facilajn kokidajn kroketojn kelkajn horojn antaŭ la tempo, do ili havos multan tempon por friti antaŭ bakado.

Servu la kokajn kroketojn kun meza béchamel- saŭco aŭ blanka saŭco kaj masatoj .

Kion Vi Deziros

• 5 kuleroj de butero (dividitaj)
• 3 kuleroj
• Plena faruno
• 1/2 taso de lakto
• 1/2 taso
• buljono de kokido
• 2 tasoj kuiritaj kokidoj (fajne pikitaj)
• 1 1/4 tasoj fajnaj sekaj pano-paneroj (
• dividita )
• 3 kuleroj de petroselo freŝa pikita (aŭ 1 kulero de diskoj de sekjaraj petroselo)
• 1/4 cucharadita de salo
• 2
• ovoj (malpeze batitaj )
• 1/4 taso kradrita parmesan fromaĝon

Kiel fari ĝin

1. En meza kaserolo, fandi 3 kulerojn de la butero super meza varmego. Aldonu faruno kaj kuiristo, moviĝante, dum 1 ĝis 2 minutoj sen bruligi.

3. Iom post iom batas lakton kaj buljonon; Kuiri, senĉese moviĝanta, ĝis glata kaj dikigita.

4. Forigi de varmego kaj lasu malvarmigi dum 5 ĝis 10 minutoj.

5. En granda bovlo, kombini la pikitan kuiritan kokidon, 1 tason da paneroj , petroselo, salo kaj ovoj. Miksu bone. Aldoni la malvarman saŭcon; movu ĝisfunde miksi.

Kovri kaj malvarmigi dum ĉirkaŭ 2 horoj.

6. Precalenti fornon al 350 ° F (180 ° C / Gaso 4). Kombini la Parmesan fromaĝon kaj resti 1/4 tason da pano paneroj en malprofunda plado.

7. Formu kokajn kroketojn miksi en proksimume ok 2 1/2-colajn pilkojn, tiam ruliĝi por formi ovalajn formojn.

8. Ruligi formajn kroketojn en pano-miksaĵo, por vesti.

9. Agordu la kroketojn en bakita plado de 13 x 9.

10. Frapu restantajn 2 kulerojn da butero kaj pluveblas tra la kokaj kroketoj.

11. Baku dum 30 minutoj ĝis ora bruna.

Vi Might Like Like

Kokidaj Kokaj Koketoj

Kruketoj de Turkio

Oven Fried Chicken Drumsticks

Oven Fritaj Kokidoj Breĉoj Kun Ajlo

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	385
Tuta Fat	22 g
Saturita graso	9 g
Senatentigita graso	8 g
Kolesterolo	130 mg
Natrio	483 mg
Karbonhidratoj	22 g
Fitara Dieto	2 g
Proteino	24 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).