En ĉi tiu delikata kaj ridinda rizo sur kokido Parmesano, kokaj mamoj estas panoj, brunaj, kun herboj, tomato- saŭco kaj mozzarella fromaĝo , kaj rapide finiĝis en la forno.
Ĉi tiu homstila recepto estas sufiĉe facila por fari ankoraŭ faras fortan prezenton por hazarda vespermanĝo.
Ne saltu la refrigeradan paŝon ĉar ĝi helpas la ŝelon aliĝi al la kokido.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj senkulpaj, senkoloraj kokaj mamaj duonoj, kunditaj al 1/2-cola dikeco
- 1/2 taso de lakto
- 1 pokalo de belaj italaj puraj manĝaĵoj
- 1 (8 onza) povas tomaton-saŭcon aŭ 1 tason
- marinara saŭco , dividita
- 2 kuleroj
- Oleo de oleo , dividita
- 1 kulero da freŝa petroselo, pikita
- 1 cucharadita sekigita tuta
- Bazilo , disbatita
- 1 cucharadita sekigita tuta
- oregano , disbatita
- 1/2 cucharadita
- ajlo pulvoro
- 1/4 cucharadita de ruĝaj pipaj skatoloj, laŭvolaj
- Salo kaj freŝa tero nigra pipro al gusto
- 1 taso fromaĝita mozzarella fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Demetu la kokidajn mamojn en la lakto, tiam forpuŝu iom da troo.
- Dragu la kokidon en la pano.
- Meti en sola tavolo sur granda plado kaj refrigerar dum 30 minutoj por meti la ŝelon.
- Precalenti la fornon al 375.
- Spray 9-a de 13 coloj glaso aŭ ceramiko bakanta telero kun legomoj.
- Diskonigi trionon de la tomato-saŭco super la fundo de la plado kaj starigu la reston aparte por posta uzo.
- Varmigu grandan, pezan skileton super meza varmego. Kiam la skaleto estas varmega, aldonu 1 kulero de la oleo de olivo kaj ŝvelado por kovri la fundon de la pano.
- Rapide bruna ĉiu el la kokaj mamoj, turnante nur unufoje. Uzu la duan kuleron da olivoleo por la dua parto.
- Ordonu la brunan kokidon en la fundo de la kaserola plado, superkovrante kiel eble plej malgrandan.
- Kuŝu la cetera tomato-saŭcon iomete super la kokido, tiam aspergu per petroselo, basilio, oregano , ajlo-pulvoro, ruĝaj paprikoj, se deziritaj, salo kaj pipro.
- Supro kun la mozzarella fromaĝo.
- Bake malkovrita dum 15 ĝis 20 minutoj aŭ ĝis la kokido hejtas kaj fromaĝo estas bubbly kaj iomete ora.
- Lasu la kokido mozzarella ripozi 5 minutojn antaŭ servado.
Noto
Se vi ne havas glason aŭ ceramikan bakantan pladon, uzu 9- per 13-colo rostita panelo kovrita per folio kaj pliigi la fornon de temperaturo ĝis 400.
Sugestitaj Rilatitaj Receptoj
• Bakita Buttermilk Kicken Recepto
• Recipe Kokido de Horno Beercan
• Kokido kun Kvardek Trunkoj de Ajlo-Recepto
• Facila Kokido Piccata Recepto
• Kokido Stroganoff Recepto
• Rekcepto de kokido aŭ Turkio Tetrazzini
• Festo de Turkio-Papo aŭ Receptoj de Burgers
• Jambalaya Fettuccine Recepto
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 404 |
| Tuta Fat | 23 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 107 mg |
| Natrio | 302 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 35 g |