Klasika Koreia Naskiĝtago

Delikata plano por klasika korea naskiĝtago festo. Ne forgesu fari rizon!

• 01an de 07

  Supo De Algos (Miyuk Gook)

  Ĉi tio estas konata kiel "naskiĝtaga supo" en Koreujo, do planu inkluzivi ĝin ĉe iu ajn tradicia naskiĝtago. Nature kalorioj kaj grasaj kaj altaj en kalcio, fero kaj proteino, ĝi estas luma kaj sana supo.

• 02 de 07

  Rostitaj Rostetoj (Galbi)

  Ĉi tiuj koreaj abomenoj estas molaj, dolĉaj, kaj plenaj de la gustoj de sojfabo kaj ajlo. Nomita Galbi aŭ Kalbi, ili kutime servas per leŭkoj kaj kondimentoj.

• 03an de 07

  Laktukoj

  La koreaj laktukoj (ssambap) estas perfektaj malgrandaj pakoj faritaj de kora karno, rizo, zingy saŭco ( ssamjang ) kaj kruta, malvarmeta folio. "Ssam" signifas 'envolvon' en korea, kaj "bap" signifas 'rizo'.

• 04 de 07

  Radish Cube Kimchi (Kaktugi)

  Vi devas havi kelkajn kimĉojn sur la tablo kaj granda festo postulas kelkajn, sed vi ne povas malĝuste kun kaktugi. Kaktugi-ĉemizoj estas preskaŭ identaj al tiuj en baechu kimchi (kiu estas farita el la brasiko de Napa), sed la krizo de la radiŝo donas al ĝi klaran tekston. Ĝi ankaŭ estas bona por infanoj aŭ granda familio-stilo manĝo ĉar ĝi estas iom pli facile manĝi.

  Kaktugi ne malfacilas prepari, kaj la tempo mankas ne longe, sed kun la plej multaj kimchi, vi devas atendi almenaŭ tagon por ke la procezo de fermentado funkciu sian magion.

• 05 de 07

  Recepto de anaso de flanka plado (Myulchi Bokum)

  Ĉi tiu korea plado (Myeolchi Bokkeum) estas facila, kontentiga kaj nutra. Plena de krizo kaj kalcio, ĝi gustas multe pli bone ol ĝi aspektas.

• 06 de 07

  Korea Hordeo Teo (Bori Cha)

  Ĉi tiu lumo, nutty teo estas servata ĉiujare kun korea manĝaĵo. Sana kaj milda, ĝi povas esti servata varma, varma aŭ malvarma.

• 07 de 07

  Torto de Verda Teo (Nokta Tuko)

  Ĉi tiu simpla, humida verda kuko estas subtile dolĉa. Vi povas ĝustigi la kvanton de sukero, kiun vi aldonas, se vi preferas pli dolĉan kukon, aŭ vi povas supre vian verdan kukon kun iom da kremo de fromaĝo. Se ĝi estas varma kaj vi havas glaciaĵon, tiam vi povas servi ĉi tiun verdan teksan frosteton anstataŭe.