Mi neniam faris plenigitan porkan kukon antaŭ provi ĉi tiujn Pecan Stuffed Pork Chops kaj mi devas diri, ke mi estas vendita! Juices el la pleniganta vizaĝon en la porkon kaj viceversa en la plej bongusta maniero. Sed kio trinkas paron kun ĝi? Legu por ekscii.
Vina Sugesto
Ĉi tiu aparta recepto de porkaj porkoj vokas pecojn kaj pomon, igante ĝin ideala kuniĝo por Alsacia Riesling . Konsideru la 2007 Rezervon de Rezervo Lucien Albrecht por delikata komenco.
Se vi preferas ruĝan vinon de porko, tiam frukto-antaŭen Merlot aŭ Pinot Noir ambaŭ pritraktos la varion de gustoj elsenditaj en ĉi tiu recepto. Por trempi la aferojn iom kaj rompi el la "ruĝa vino / blanka vino", konsideru amontillado Ŝereo pro ĝia pariĝa versatileco kaj kapablo kompletigi la porko, pecan kaj pomaj komponantoj de ĉi tiu plado.
Sugestoj de kokteloj
Laŭ Kia Trinki Kion Vi Manĝas , ambaŭ pecoj kaj porko parolas bele kun viskio, kaj ĝi estas bona konsilo. Por ĉi tiu aparta recepto, mi rekomendas simplan viskistikon, ĉar ekzistas en la ĉefa kurso. Provu Fancy Viskio kun sia tuŝo de oranĝo aŭ klasika Manhatano . La pomo en la porko-frapeto ankaŭ aludas al la plibonigo de ĉi tiu gusto kun koktelo kiel ekzemple la populara Vaŝingtono Apple .
Biero-sugesto
Por ĉi tiu delikata, plenigita plenkreska porko mi sugestas Dunkel Weisse. La malluma tritika biero laboras per ĉi tiu recepto en multaj manieroj kaj la kuniĝo de la du levas ambaŭ trinkaĵojn kaj pladon al novaj niveloj.
La peza aleo blendas tre bone kun la surteraj gustoj de la pecoj kaj porko. Samtempe, la dolĉeco de la biero kompletigas la pomojn kaj cepojn, dum ĝi agordas la akrecon de la kafano. La mola buŝo de la biero lavas la buŝon sen tute purigi ĝin; agordi unu perfekte por la sekva mordado.