Vestu vian fumanton kun la ĝustaj iloj
Fumanta viandon por akiri grandan guston estas arta formo kiu postulas la ĝustajn ilojn kaj sperton. Dum sperto prenas tempon por atingi, la plej bonaj iloj estas multe pli facila, se vi scias, kion serĉi. Foje, ekzemple, facila uzi fumanton sufiĉas por fari la laboron. Ĉi tio estas kio faras la fumiston de Weber Smokey Mountain tiel alloga. Uzante mallarĝan profilon kun duaj kuirejaj surfacoj, la fumanto provizas ĉion, kion vi bezonas por kuiri fajnajn karnojn hodiaŭ.
Kompreneble, la taŭgaj akcesoraj ankaŭ ne difektas. Uzante kombinaĵon de Weber-specifa kaj ĝenerala akcesoraĵoj, vi povas rapidigi la fumantan procezon aŭ fiksi ĉiujn lastajn bonajn detalojn el via viando. De racks, temperaturaj kalibroj, al ekstraj kuiradaj kradoj, ĉi diversaj variaj akcesoraĵoj faros la kuiradan sperton pli ĝuante.
Jen rigardu la suprajn akcesoraĵojn por la fumanto de Weber Smokey Mountain.
Plej bona: Weber 6605 Originala Rib Rako
Ekzistas tiom da grilling kaj kuirilaj akcesoraĵoj haveblaj por bona barbeko, ke ĝi povas esti malfacile scii, kiun oni ricevas. Kvankam estas malfacile argumenti, kiu unu el ili estas la plej bona por la krado de Weber Smokey Mountain, iuj akcesoraĵoj simple faciligas akiri la guston, kiun vi deziras de la viando. Ĉio, kio plilongigas la kapablojn de la fumanto, valoras konsideri, inkluzive de ĉi tiu speciala ŝnuro.
La Weber 6605 Original Rib Rack faciligas kuiri viajn ripojn al perfekteco levante la karnon for de la varma fonto. Ĉi tio malhelpas la karnon rekte tuŝi la kradon, kiu povas krei ŝarĝitajn, nevenajn markojn laŭ la surfaco. Anstataŭe, ĉiu kortego estas levita al kie la varmego estas eĉ pli en distribuado. La ferdeko tenos tutaĵon de kvin apartaj ripoj por kompleta manĝo ĉiuj samtempe.
Plej bona Buĝeto: BBQ Guru PartyQ BBQ Temperature Controller
Konvena krado kaj fiŝa fumado estas ĉio pri temperatura kontrolo. Se vi ne zorgu, la malĝusta kvanto da varmego aŭ submetos la viandon, fariĝos danĝera por konsumi aŭ forpreni ĝin por malfacila gusto. Pro tio ke kuiri estas procezo, tio signifas, ke vi bezonas la ĝustan kvanton da varmego dum la tuta tempo. Krom se vi volos stari ĉirkaŭe kun termometro en via mano, estas pli bona maniero atingi la temperaturon, kiun vi bezonas.
Laborante kun iu ajn el la Weber Smokey Mountain-kradoj, la BBQ Guru PartyQ BBQ Temperature Controller prenas la konjektan ludon el temperaturo-kontrolo. Kutime, krado bezonas konstantan uzon de termometro por ke vi povu aldoni aŭ forigi varmegon kiel necese sen forpreni la manĝaĵon. Uzante ĉi temperaturon-regilo, tamen, la kvanto de varmego estas aŭtomate kontrolita por provizi konsekvencan temperaturon. Ĉi tio signifas, ke vi nur devas agordi ĉion, meti la deziratajn temperaturojn, kaj poste lasi la kontrolilon funkcii sian magion.
Plej bona Protekto: Klasikaj Akcesoraĵoj 73002-WB Veranda Smoker Cover
Aĉeti ajnan kradon aŭ karnan fumanton estas investo. Kvankam la fumantoj de Weber Smokey Mountain ne estas la plej multekostaj produktoj tie, ĝi estas ankoraŭ bona ideo protekti la fumanton de la elementoj. Feliĉe, provizanta ĉi tiun protekton estas tiel simpla kiel frapi kovrilon super la fumanto, tiel vento, pluvo, neĝo kaj aliaj veterkondiĉoj ne difektos la surfacon.
La Klasika Akcesoraĵoj 73002-WB Veranda Smoker Cover konservos vian Weber-kradon protektita en diversaj malbonaj veterkondiĉoj. Fitiganta fumantoj ĝis 19 coloj de diametro kaj 39 coloj alta, la kovrilo estas farita de daŭra ŝtofo kun peza deviga punkto. Aeraj ventoj laŭ la eksteraĵo permesas humidigon kaj kondensadon eskapi, evitante akvon damaĝon dum longaj tempoj. Kiam vi uzas la kradon, la kovrilo facile faldas por konvena stokado.
Plej bona Shredder: Weber 7475 Barbeque Bear Claw Lifters / Shredders
Uzante la dekstra krado estas nur duono de la ekvacio por fari bonan barbekon. Dum la ĝusta teamo estas grava, la ĝustaj iloj finfine faras la diferencon. Specialaj iloj, kiuj iras preter simple kaptado kaj turnado de la karno, malfermas la pordon al novaj kuireblaj eblecoj. Pli grave, la ĝustaj iloj ankaŭ faras pli bonan produkton kiam vi havas pli da kontrolo pri la viando.
La Weber 7475 Barbeque Bear Claw Lifters / Shredders donos al vi pli da kontrolo pri via manĝaĵo, kiel vi kradas aŭ fumas karnon ol tradiciaj prenoj, forkoj kaj spatuloj. Pli grave, ĉi tiuj garras ankaŭ povas pliigi vian repertuaron de krado. Malkiranta karnojn por pladoj kiel eltirataj porkoj estas multe pli facila danke al la kvar metalaj porkoj. La plastika tenilo tenas viajn manojn for de la varmega fonto kaj provizas komfortan, ergonomian surfacon teni longajn periodojn.
Plej bona termometro: Lavatools PT12 Javelin Cifereca Instant Read Meat Thermometer
Nenio batas la fidindan viandan termometron. Pro tio ke ricevi la ĝustan temperaturon estas grava por sekureco kaj gusto, malgranda, portebla termometro helpos vin bati la necesan temperaturon ĉiufoje kiam vi kuiras. Se vi ne havas la lukson uzi aŭtomatan temperaturregilon, la sekva plej bona afero estas simpla termometro, kiun vi rajtas ĉe via flanko.
Dum vi povas trovi multekostajn, multekostajn profesiajn karnajn termometrojn, la Lavatools PT12 Javelin Digital Thermometer estas ĉio, kion vi bezonas por hazarda krado kaj kuirado ekstere. La termometro havas grandan ekranon, kiu povas montri la temperaturon en diversaj formatoj laŭ viaj propraj gustoj. La temperatura sondilo estas angulita malsupren por faciligi trovi la dolĉan makulon de la viando.
Plej bonaj Gloves: Grill Heat Aid Ekstreme Varma Rezistanta Grilaj Gantoj
Grilling kaj vianda fumado neniam estas afabla al homa haŭto. Pro tio ke viaj manoj estas esence grandaj slaboj de viando, estas facile hazarde skorĉi, bruligi aŭ kuiri vian haŭton, se vi ne zorgu. Ekstra protekto ofte estas necesa por kroĉiĝi ĉe pli altaj temperaturoj. Bedaŭrinde, kelkaj grilaj gantoj ne donos al vi sufiĉan ĉambron por moviĝi, do ĝi ne sentas, ke vi kuiras kun vintraj artoj. Ĉi tiu pinta elekto uzas tamen antaŭitajn ŝtofojn por konservi la tavolon kaj la varman protekton.
Por certigi, ke viaj manoj ne obeas kuiritajn karnojn, la Grill Heat Aid Extreme Heat Resistant Grill Gloves konservos ilin protektitaj de la altaj temperaturoj. Ĉiu ganto uzas aramid-ŝtofon, kiu estas imuna al alta varmego. Konservante la internan insulon de la temperaturoj, la ŝtofo ankoraŭ permesas sufiĉe da movado por konservi multe da la devereco, kiun vi bezonas dum grilling. Kiam ne grilling, la gantoj ankaŭ povas esti uzataj por bakado aŭ kiel potenca posedanto.
Plej bona Kovrilo: kovrilo de Weber Smokey Mountain Water
Iuj akcesoraĵoj por la fumanto de Weber Smokey Mountain ne nepre diferencas la kvaliton de via manĝaĵo. Anstataŭe, ĉi tiuj akcesoraj influas kiom longe daŭras via fumanto. Pro tio ke kuirado estas malpura procezo, facile estas damaĝi la internojn, se vi ne prenas iujn kromajn paŝojn por protekti vundeblajn partojn kiel la hejtanta mekanismo.
La Weber Smokey Mountain Water Pan Cover konservos likvaĵojn kiel akvon aŭ saŭzon por difekti la pli malaltan parton de la Weber-krado. Metita sub la plej malalta korata krado, la pano lasas sufiĉan ĉambron por uzi ambaŭ nivelojn de la krado sen temo. Purigi la panon estas tiel facila kiel elpreni ĝin kaj kurante iom da sapo akvo super la surfaco.