En Yom Ha'atzmaut, la Tago de Israelo de Sendependeco, la israelanoj paŝtas siajn piknikajn korbojn kun karbo, multajn manĝaĵojn, salatojn, pitojn , kaj kumojn. Parkoj tra la tuta lando plenigas kun familioj grilling kaj ĝuante "La Lando". Sed eĉ se rikolto-pikniko en Israelo estas pinta sonĝo, vi ankoraŭ povas festi la israelan stilon de Yom Ha'atzmaut, kun menuo perfekta por freŝa freŝa amuzado - iam ajn vi deziras guston de Israelo. Deer
Serĉante pli bonajn manierojn festi Yom Ha'atzmaut? Se vi havas malmultajn homojn en la domo, ĉi tiuj adoraj israelaj flavaj sandviĉoj faru amuzan matenmanĝon aŭ post lernejan bukon. Kaj nenio batas israelan matenmanĝon , ĉu vi servas ĝin por komenci la tagon, aŭ kiel plene kuraĝa digna matenmanĝo.
Ĝisdatigita de Miri Rotkovitz
01an de 07
Israelo Hummus (Pareve)Holo kun kokidoj, oleo, petroselo kaj papriko. Kredito: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - tiu tre amata, humila klingeto trempas - estas esenca parto de la kuirejo tra Mezoriento. En Israelo, kie ĝi manĝas ĉe matenmanĝo, tagmanĝo, vespermanĝo, kaj manĝado, ĝi estas preskaŭ ikono. Nuntempe vi povas trovi tubojn da kumoj en superbazaroj tutmonde en ĉiaj gustoj. Sed nenio batas hejman hummuson, kaj estas pli facila fari ol vi pensas!
02 de 07
Matboucha (Pareve)Steve Morris, Food52 Matboucha, tradicia maroka plado, estas tiel populara en Israelo, ke ĝi povas esti trovita ĝuste apud la hummus sur komercaj bretoj. Sed la hejma versio estas facila - kaj senfine pli gusta. Ĉi tiu Matboucha recepto venas de la najbaro de Giora Shimoni, Carmit, kaj povas esti farita pika aŭ milda, laŭ via prefero.
03an de 07
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanous, ornamita per granatoj kaj petroselo. © Miri Rotkovitz La melongeno kaj la tahini estas tre terure popularaj en Israelo, do ne surprizas, ke Baba Ghanoush - malpuraĵo, kiu elstaras ambaŭ ingrediencojn - estas ankaŭ amata. Akvuligu ĝin per hejma pita aŭ veggies.
04 de 07
Recipita Tomato kaj Kukumo-Israela Salata Recepto (Pareve)Ensalado de Kukumo de Kukumo kaj israelaj. © Miri Rotkovitz Ĉi tiu pikita tomato kaj kukumo-salado estas tiel irakona de israela kuirejo, kiun ĝi nomis "israela sapo", kaj montras sur la tablo iam ajn tagon. Ĝi ankaŭ okazas esti perfekta por tajado laŭ piknikoj, kaj kiel flankon por krado.
05 de 07
Tabbouleh SaladoTabbule kun Kickeroj. © Anita Schecter Tabbouleh Salad, kombinaĵo de bulgara tritiko, legomoj kaj herboj, estas luma, tangia kaj refrescanta salato, kiu estas speciale populara en la hejmoj de la sefardaj judoj. Ĝi estas bonega akompano al ambaŭ salatoj kaj kradoj.
06 de 07
Citrono, Petroselo, kaj Ajlo Marinitaj Kuĉoj (Karno)Rostitaj Brilaj Okuloj-Steks marinitaj en Citrono, ajlo kaj petroselo. Bildo Kredito: Bob Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni skribas, ke, kiam ĝi klopodas fabelajn marinojn, li ofte serĉas konsilojn de sia najbaro, ET Ĉi tiu facila preparado de steka marinado ne estas escepto, kaj "aldonas super gusto al la viando", per Shimoni. La freŝa, piquanta kombo de citrono kaj petroselo vokas kimichurri - ĝeneralvalida argentina kondimento / marinado / saŭco - en menso.
07 de 07
Recepto de Trufoj de Israela Ĉokolado (Dairy or Pareve)Israelaj ĉokolaj kukaj trufoj, aŭ kadoreiŝokoladoj. © Miri Rotkovitz La israelanoj nomas ĉi tiujn ne-bakajn trufojn traktas Kadorei Shokolad (Ĉokolaj Buloj), kaj ili estas tiel facilaj, ke fari ilin estas populara antaŭlerneja aktiveco. Sed malgrandaj estas ne la solaj, kiuj amas ilin - se vi havas ion por kukina butero, vi verŝajne ankaŭ trovos.