Ĉi tiu fiŝa kuriojo tiel ŝatas, vi ne kredos, kiel rapide kaj facile - preta en malpli ol 30 minutoj! Filetoj de fiŝo (ia ajn tipo, freŝa aŭ frostita) estas kunmetitaj en riĉa taja kora saŭco. La recepto inkluzivas legomojn por sana unu-kulera plado. Se vi ŝatas, vi povas ankaŭ aldoni ŝafojn aŭ aliajn mariskojn al la poto / wok. Kiel ĉiuj kurieroj, ĉi tiu fiŝa kurio faras bonegan restojn kaj ankaŭ varmajn lunĉojn por labori. Ni ŝatas fari ĉi tiun kurion kun salmo, sed aliaj specoj de fiŝoj ankaŭ funkcias - uzu vian preferatan, saĝan elekton kaj ENJOY!
Kion Vi Deziros
- Saŭco de Curry:
- 1/2 taso freŝa koriandro tigoj kaj folioj, pikitaj
- 1 povas bonkvalitan kokan lakton
- 4 verdaj cepoj, tranĉaĵoj (inkluzive de verda tigo)
- 1 dikfingra peco galangal aŭ zingibro, kradrita
- 4 trunaj ajloj
- 2 kuleroj
- Fiŝa saŭco (Havebla ĉe aziaj manĝaĵoj)
- 1 kulero de regula chili-pulvoro (uzu nur 1 korpon, se uzanta taja aŭ orienta barata
- chili-pulvoro )
- 2 kuleroj de kulero
- 2 kuleroj de kulero
- 2 kuleroj de bruna sukero (aŭ pli al gusto)
- 1/2 kuleroj kirurgia
- 1 kuleroj
- Salikoko batu Aŭ 1 ekstra kuseno. fiŝa saŭco
- 1 freŝa ruĝa chili, pikita, aŭ 1/2 teaspoons cayenne Aŭ sekigita disbatita chili Aŭ 1-2 korpon. Chili saŭco
- Aliaj Ingrediencoj:
- 3 al 4 fileoj aŭ stekoj aŭ fiŝoj, ia ajn tipo (ni uzas salmon)
- 2 al 3
- kaffir lime eliras maldekstre tuta Aŭ 2 ĝis 3 golfetoj
- Manĉaj freŝaj fungoj, tranĉitaj
- 1 meza tomato, tranĉita en malgrandajn pecojn
- Maniko da freŝa koriandro
- Laŭvola: 1 taso tranĉaĵoj
- verdaj fazeoloj
Kiel fari ĝin
- Meti ĉiujn 'ingrediencojn de tajaj kuracaj saŭcoj' en manĝaĵa procesilo, ĉifro, aŭ likvilo. Procezo bone por formi la kuran saŭcon .
- Verŝu saŭcon en vokon aŭ grandan patrinon kaj metu super meza varmego. Se vi havas kahelajn kalikajn foliojn, aldonu ilin ankaŭ. Alportu al milda vosto.
- Aldoni fungojn kaj fabojn (se uzas). Stiru bone. Redukti varmegon al meza-alta, aŭ ĝis ĝi similas bone. Kovru kaj kuiri 6 ĝis 8 minutojn aŭ ĝis legomoj malvarmigis.
- Aldonu fiŝon kaj tomaton kaj milde instigu. Daŭrigu la kudron (kovrita) por alia 2 ĝis 3 minutoj aŭ ĝis fiŝo estas flakanta kaj kuirita al via plaĉo.
- Faru guston provon por gusto, aldonante pli da fiŝa saŭco se ne sabrosa aŭ salata. Se tro dolora por via gusto, aldonu iom pli da sukero. Se tro saleta aŭ dolĉa, aldonu 1 ĝis 2 tbsp. freŝa kalko aŭ citrono.
- Kuŝu la fiŝon kun kuran saŭco kaj legomoj en servantan bovlon aŭ servu rekte de la wok. Aspergi kun koriandro kaj ornami per kalko aŭ citrono, se oni deziras. Akompanu kun taja jazmino rizo kaj ĝui!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 849 |
| Tuta Fat | 50 g |
| Saturita graso | 19 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 221 mg |
| Natrio | 1.382 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 83 g |