La ĉokolaj amantoj ĝojas pro ĉi tiu delikate decadenta deserto. Nenio povas bati la kombinaĵon de ooey gooey ĉokolado fandanta el la centro de varmaj kuketoj. Por fari ĉi tiujn Kokolajn Filtrilojn Lava Kuketoj, simple sandviĉa fandita ĉokolado inter du bukedoj de kukaj pastoj kaj bakas por facila kaj kontentiga post-vespermanĝo.
Por eĉ pli amuza, faru ĉi tiujn lavajn kuketojn per diversaj fanditaj plenumoj. Ĉokoladaj blatoj kuketus bone kun blanka ĉokolado aŭ malhela ĉokolado. Vi povas eĉ fandi manĝojn de butero! Kaj se la ĉokolado interne ne sufiĉas, ornamu la kuketojn per pli fandita ĉokolado kaj servu kun flanka ebenaĵo de vanila glaciaĵo.
Noto de Kuirejo: Ĉi tiuj kuketoj daŭros dum kelkaj tagoj en malhela ujo. Antaŭ servado, reheat la kuketojn en la mikroondoj kaj lasu ilin sidi se ili estas tro varmega. Kompreneble, kuketoj ĉiam plej bone serviĝas freŝaj. Se vi volas fari ĉi tion tra la tempo, preparu la kuketojn en la muffin-pan kaj fridu dum la nokto antaŭ bakado. La mateno de, simple baku kiel ordonis.
Kion Vi Deziros
- 1 (12-oz) sako semisweet ĉokolada blatoj (dividita)
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 1/2 kuseneto salo
- 1/2 kusenaj bakĉa trinkaĵo
- 1/4 kusenaj bakanta pulvoro
- 1 bastu senŝanĝa butero (malvarmigita)
- 1/2 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 1/2 taso granulada sukero
- 1 granda ovo
- 2 kukaj vanila ekstrakto
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 350 ° F.
Malpeza graso de 12-taso, kun kuirilaro de oleo. Metu 2/3 tason da la ĉokoladaj blatoj en mikroondan sekuran bovlon kaj fandi la ĉokoladajn blatojn, en 30 duaj intertempoj, ĝis tute fandita. Flankenmetis.
Kombini la farunon, salo, baksiĉaĵon kaj baki pulvoro en malgranda bovlo. Flankenmetis.
Kremu kune la buteron kaj ambaŭ sukerojn en la bovlo de stara miksaĵo kun paddle-ligilo.
Aldonu la ovon kaj vanilon kaj miksi ĝis bone blendita. Aldonu la farunan miksaĵon kaj miksi ĝis nur kombinita. Verŝu la ceterajn ĉokoladajn blatojn en la bovlon kaj miksu ilin ĝis ili estas egale distribuitaj.
Metu 2 Tbsp de la kuketa pasto en la fundon de ĉiu preta muffin-taso. Premu malsupren sur la kukan paston por platigi ĝin, kreante malgrandan puton en la mezo. Meti 1 Toton de la fandita ĉokolado super ĉiu platigita dolopo de kukaj pastoj. Refrigerar la tasojn por 3-4 minutoj. Korpigu 2 pli da kotoj de la kukaj pastoj supre de ĉiu el la fridigitaj tasoj kaj premu la randojn por sigeli la fanditan ĉokoladon en la mezo. Baku sur la fundo de la forno por 23-25 minutoj, ĝis ora bruna.
Forigu la kuketojn el la forno kaj kurgu tranĉilon ĉirkaŭ la randoj de ĉiu taso por malfiksi ilin el la panelo. Lasu malvarmiĝi dum 15 minutoj, kaj tiam zorge forigi la kukajn tasojn revertante la muffin-panon sur kuketon. Servu tuj kun frostita vainilo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 522 |
| Tuta Fat | 36 g |
| Saturita graso | 21 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 141 mg |
| Natrio | 379 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 7 g |