Ĉi tio povus esti nur la plej bona baktaĵo, kiun vi iam manĝis, kaj ĝi estas trompe simpla. Nur kunmetu la simplan marinadon, masaĝojn en la bisteon kaj marinadon kiel eble plej longe (ĝis 24 horoj). La marinado estas taja de Taja kun influo de la ĉina-taja sektoro. La kukaĵo kutime tranĉiĝas kaj servas super salato, sed ĉi tiu plado estas tiel bona, vi verŝajne volas ke ĝi manĝu la tradician manieron, kun via elekto de rizo aŭ terpomoj kaj legomoj / salato. Mia edzo provis kaj re-testis ĉi tiun recepton, kaj deklaras ke ĝi estas lia absoluta favorito. Mi esperas, ke ĝi ankaŭ fariĝos via.
Kion Vi Deziros
- 2 bovaĵoj de bovaĵo (aŭ bizono, via elekto de tranĉo, ajna grandeco, graso maldekstre)
- Por la Marinado:
- 4 ajloj (pikita)
- 1/4 taso cepo (fajne pikita)
- 1-2 chilioj (ruĝaj, ruĝaj, elpremitaj semoj por malpli varmego, aŭ preterlasas por tre milda stekaĵo)
- 3 tbsp. Hoisin-saŭco
- 4 tbsp. sojsaŭco
- 1 tbsp.
- fiŝa saŭco
- 1/2 kuseneto. kalko suko
- 3 tbsp. bruna sukero (bruna, havaĵo)
Kiel fari ĝin
- Kombini ĉiujn ingrediencojn 'Marinade' kune en granda taso. Stiru bone por solvi sukeron.
- Metu stakojn sur sufiĉe granda telero aŭ plado por marinado. Ne forpuŝu grason, ĉar ĉi tio helpas gustumi la karnon kaj teni sin en la sukoj. Pour marinade super kaj turni plurajn fojojn, certigante ke ĉiuj flankoj de la bistejo bone saturis. Kovri kaj lasi en fridujo por marinate almenaŭ 2 horojn, prefere pli longan (ĝis 24 horoj).
- Por kuiri, metu bistejon sur kvardek kvin gradan angulon super varma krado. Kuiri 1 minuton por serĉi juvelojn en, tiam flugi, turnante stangojn kontraŭan angulon ĉi-tempe por belaj kradaj markoj. Denove, permesu kuŝe sufiĉan tempon por serĉi antaŭeniri. Kuleron super kelkaj el la sobra marinado de la marinanta telero / plado, tiam forĵetu. Daŭrigu kriĉu bistejon ĝis ĝis via plaĉo.
- Translokigi kuiritajn kukaĵojn al individuaj teleroj. Povas esti ornamita per aspergo de freŝa koriandro se oni deziras. Servu kun via elekto de rizo, terpomoj aŭ salato. Malplenigu!
Rekomenditaj Flanka Pladoj: La sekvaj pladoj kasacias bele kun ĉi stekaĵo: Facila Saffron-Rizo , Simpla Taja Blanka Jasmino-Rizo , Facila Taja Kukumo-Salado , Facila Taja Ĵeta Verda Sapo .
Aliaj Vojoj pri Uzado de ĉi Speciala Marinado:
Mia edzo kaj mi amas tian marinadon tiom multe, ni uzis ĝin sur kradita porko kaj kokido, kruta marmiteto (kun kaj sen la ŝelo), kaj por fari rostitajn kokajn flugilojn . Alia metodo estas tranĉi bovaĵojn aŭ kokajn pecojn en malgrandajn kubojn aŭ striojn, marinate en la speciala marinado , tiam kroĉi kaj kuiri super varma krado. Ĉi tio faras facilan satayan pladon sen iri al la tuta laboro de tradicia taja Satayo .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 335 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 26 mg |
| Natrio | 3.199 mg |
| Karbonhidratoj | 58 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 20 g |