La rostita koto estas malpli mola kortego de karno, kiu estas kutime vendita en ĉifono aŭ ronda kortego. Ĝi ofte estas malmultekosta kaj profitiĝas de malrapida kaj longa kuirado por tenderigi la karnon. Kuiri kaldronon rostitan en malrapida kuirejo estas ideala por ĉi tiu sama kialo.
La bovaĵo ne estas kutime konata kiel maldika tipo de viando. Bona regulo de dikfingro, kiam vi serĉas pli bonan bovaĵon, devas certigi, ke ĝi havas kvin gramojn da graso aŭ malpli per 3-onza servado. Manĝu en modereco, maldika bovaĵo povas esti parto de entuta malalta grasa dieto. Komuna afero kun la plej maldikaj tranĉaĵoj de bovaĵo estas ke ili ofte estas malmolaj kaj malfortaj. Uzante malrapidan kuirejon por prepari potan rostitaĵon, vi ricevos la proteinon, vitaminojn kaj mineralojn, kiujn bovaĵoj proponas dum ĝuante la molajn karnojn per tre facila kaj manfarita kuirejo.
Ĉi tiu varma plado inkluzivas karotojn, fungojn, verdan pipron kaj rostitan tomaton, farante ĝin kompletan manĝon kaj perfekta por malvarma vintra nokto. Se vi nutras homamason aŭ volas akompanon, la rostita poto povas esti servata kun rostitaj aŭ mashedatoj aŭ ovoj.
Kion Vi Deziros
- Ne-bastono kuranta spray
- 1 meza
- dolĉa cepo , iomete tranĉita
- 3/4 funtaj karotoj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en dikaj pintoj
- 8 onzas tranĉitaj kruĉaj fungoj
- 1 verda tintila pipro, semita kaj pikita
- 2 funtoj senvaloraj bovaĵoj ĉirkaŭ rondaj pintoj, eltonditaj de ekstera graso
- 1 14.5-onza potenco da disbatitaj fajret-rostitaj tomatoj (Muir Glen-marko faras ĉi tiujn)
- 2 kuleroj
- Saŭco de Worcestershire
Kiel fari ĝin
- Ŝovu la internon de 4-kvara malrapida kuirilaro kun ne-stika kuirila spray. Meti pikitajn cepojn, karotojn, fungojn kaj verdan pipron en la malrapidan kuirejon.
- Varmego sen piksa pano kovrita per kuirila spray super meza varmego. Brulu la viandon, dum proksimume tri minutoj. Forigu la karnon el la pano kaj metu ĝin en malrapida kuirejo supre de legomoj.
- Verŝu la enlatan tomaton super la viando kaj verŝi la saŭcon de Worcestershire sur ĉio. Kovri kaj kuiri dum malaltaj 7-9 horoj.
Por servado: Kalorioj: 265, Kalorioj de graso: 47, Plena graso: 5.3g, (Saturita graso: 1.6g), kolesterolo: 91 mg, Sodio: 305 mg, Karbohidrato: 19.2g, Fibro: 4.8g, Proteino: 35.3 g
Se vi havas mult-funkcian malrapidan kuirejon, vi povas brunigi la viandon rekte en la aparaton unue. Tiam forigu la marredan viandon, tavu la vegetaĵon, kaj poste aldonu la viandon sekve de la ceteraj ingrediencoj.
Ĉi tiu rostita poto povas esti stokita en la fridujo en sigelita ujo dum kelkaj tagoj post kuirado. Aldone, koto-rostita tre frostas. Simple preparu laŭ la recepto kaj tiam permesu la kaldronon rostitan plene malvarmeta. Enmetu ĝin en sigelitan ujon, etikedu ĝin, kaj metu ĝin en la frostujo. Por recalentar, simple malkonstrui en kalkulo kaj tiam varmigi ĝin en nederlanda forno aŭ alia granda poto sur la stovetop.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 334 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 115 mg |
| Natrio | 144 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 44 g |