Grilled Sweet Potato Skuis kun Mosta Mustardo

Ĉu vi bezonas facilan plaĉan vegetaran pladon por ĵeti sur la kradon? Ĉiuj amas dulĉajn terpomojn, precipe infanojn, do provu ĉi tiujn simplajn rostitajn batatojn kun sovaĝa-dolĉa mielo. La recepto alvokas batatojn, verdajn kaj ruĝajn paprikolorojn, ruĝajn cepojn, iom da salo kaj pipro, kaj kompreneble, iom da mielo.

Ĉi tiuj kruĉaj batitaj kukoj kun mielta recepto estas la perfekta vegetara barbacoa recepto por dolĉa amato. Atentu, se vi planas servi ĉi tiun pladon al veganoj, tamen, tiom multaj veganoj evitas manĝi mielon. Ĉi tiu recepto estas senpaga.

Kion Vi Deziros

• 2 funtoj mezgrandaj batatoj (5 papoj, 6 ĝis 7 onoj ĉiu)
• 1 grandaj dolĉaj ruĝaj kaj / aŭ verdaj paprikoj, tranĉitaj en 1-colaj kvadratoj
• 1 meza ruĝa cepo, tranĉita en 1-cola pecoj, tavoloj disigitaj
• 1-2 kuleroj de vegetala oleo
• salo kaj pipro, por gustumi
• proksimume 1/4 taĉa mielda mardo
• 2 tbsp akvo

Kiel fari ĝin

1. Unue, preparu viajn batatojn donante al ili kapon komenci en la mikroondoj. Prick iomete per forko, kaj metu ilin en la mikroondon alta dum tri minutoj. Turnu ilin (zorgeme!), Poste mikroondoj por pli ol 1-2 minutoj, ĝis preskaŭ mola kaj mola, sed ne tute.
2. Permesu, ke viaj dolĉaj terpomoj malvarmetiĝu, kaj senŝeligu ilin, se vi ŝatus, kaj dishaku iomete ĉirkaŭ proksimume 1-cola.
3. Tuj poste, kombini la batatojn, pikajn ruĝajn kaj verdajn sonorilojn kaj ruĝan cepo en granda bovlo.

1. En aparta malgranda bovlo, batalas kune la mieldekon kaj la du kulerojn da akvo, tiam aldonu al la batatoj, paprikoj kaj cepoj en la bovlo, ĵetante tre malrapide al malpeza mantelo.
2. Sekvu, preparu viajn krucxojn, submetante miksaĵon da batatoj, cepoj kaj paprikoj.
3. Certiĝu, ke via antaŭ-varmigita krado (aŭ interna krado-pakaĵo) malrapide gluas. Kruĉu viajn batatomojn dum ĉirkaŭ 4 minutoj sur ĉiu flanko, kunpremante kun iu ajn mielda mordeolo. Noto: Se vi ne havas eksteran kradon aŭ internan kradan kradon, vi ankoraŭ povas fari ĉi tiun recepton per la broiler de via forno.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	284
Tuta Fat	7 g
Saturita graso	1 g
Senatentigita graso	5 g
Kolesterolo	0 mg
Natrio	167 mg
Karbonhidratoj	51 g
Fitara Dieto	8 g
Proteino	5 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).