Se vi ŝatas esplori diversajn vegetaranajn kaj veganajn tajajn manĝaĵojn en la hejmo, vi certe volas doni ĉi tiun simplan kaj facila flava taja kurata recepto pafo. Ĝi estas farita per kokosa lakto, terpomoj, brokolo, freŝa zingibro kaj multe da aromajxoj.
Kio faras ĉi tiun simplan hejman vegan- kuritan recepton tiel facile kaj rapidan prepari estas, ke ne necesas uzi butikon aĉetitan aŭ pre-fabrikitan kuran kukon en ĉi tiu vegetara flava taja kurio, ĉar ĉi tiu recepto estas akvumita kaj kolorita kun kuriora pulvoro, kuriko kaj chili-saŭco. Se vi estas nova por vegetara kuirejo aŭ taja manĝaĵo, ĉi tiu estas simpla recepto por komenci. Ĝi ankaŭ faras facilan semajnan vegetaran vespermanĝon. Paru ĝin per iom da blanka rizo aŭ quinoa , aŭ faru ĝin eĉ pli facile sur vi mem kaj uzu iom da tuj rizo kaj vi vespermanĝis en la tablo en nur kelkaj minutoj.
Se vi ŝatas tiajn vegetajn kuriojn, vi eble volas provi ĉi tiun vegetaran ruĝan kurion kun tofu- recepto aŭ, jen kelkaj pli vegetaraj kursoj por provi de la mondo. Ĝuu!
Kion Vi Deziros
- 1 taso
- buljono de legomo
- 1 taso de kokoso lakto
- 1 papo, pre-kuirita kaj pikita
- 2 karotoj, pre-kuiritaj kaj tranĉaĵoj
- 1 taso brokolo
- 1/2 kapobrasiko, pikita
- 1 tbsp. freŝa zingibro, kradrita aŭ pikita
- 1 korpon. sukero
- 3 trunaj ajloj, pikitaj
- 1/2 kuseneto. kuriko
- 2 korpon. Curry-pulvoro
- 3 tbsp. Chili saŭco
- 1/3 kusenpo. salo (uzu maron salo aŭ kosher salo)
Kiel fari ĝin
- Unue, metu la kokosan lakton kaj legoman buljonon en grandan kaldronon kaj donu ĝin rapide. Alportu la miksaĵon al malrapida kalumnio.
- Aldonu en la antaŭ-kuiritaj aŭ sobrantes terpomoj, karotoj, brokoloj kaj florbrasiko (aŭ kiom ajn legomoj vi uzas) kaj permesu al la miksaĵo mildigi dum kelkaj minutoj, moviĝante unufoje aŭ dufoje.
- Tuj poste aldonu la zingibron, sukeron, ajlo, kuriopo, kuriora pulvoro, chili-saŭco kaj salo kaj moviĝas por kombini bone.
- Permesu vian flavan kurion por kuiri super meza malalta varmo dum 3 ĝis 5 minutoj, aŭ ĝis la legomoj estas ĉiuj molaj.
- Gusto, kaj ĝustigu la condimentojn por gustumi. Vi eble deziras aldoni iom pli da salo, aŭ elpremon de freŝa kalkoŝuko aŭ supro ĉio kun kelkaj freŝaj pikitaj cilantro por servado.
- Servu vian preta flava kurio super rizo, se oni deziras.
Se vi ŝatas esplori tutmondajn kuirejojn, nepre kontrolu ĉi tiun kolekton de vegetaraj receptoj de la tuta mondo .
Vidu ankaŭ: Pli sana vegetaraj receptoj
Informo nutritiva:
Kalorioj: 226; Kalorioj de Fat: 136
% Ĉiutaga valoro:
Tuta Fat: 15.2g; 23%
Saturita graso: 12.9g; 64%
Trans Fat: 0.0g
Kolesterolo: 0 mg; 0%
Natrio: 721 mg; 30%
Tutaj Karbonhidratoj: 20.8g; 7%
Fibraĵa Dieto: 5.1g; 21%
Proteino: 5,5 g
Vitamino Al 105%, Vitamino C 93%, Kalcio 6%, Fero 14%
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 382 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 645 mg |
| Karbonhidratoj | 56 g |
| Fitara Dieto | 11 g |
| Proteino | 12 g |