Beefy taco-plenigo prenas ĉi tiujn kukajn kruĉojn al nova nivelo.
La kompletigo por ĉi tiuj delikataj plenplenaj zucchini-duonoj estas perfektaj teroj de bovaĵo. Supre la kukon kun pezita pipro-jaka fromaĝo aŭ meksika miksaĵo de fromaĝoj, kune kun akvumiĝo de taco-saŭco kaj servi ilin per viaj plej ŝatataj garnizoj.
Servu la kukanon kun florbrasiko "rizo" se vi malaltigas ĝin aŭ aldonas facilan meksikan-rizon aŭ ebenan kukitan rizon. Frostitaj faboj ankaŭ faras delikatan flankon.
Kion Vi Deziros
- 6 8 oz. zucchinis (meza)
- 1 kulero
- Oleo de olivo (ekstra virga)
- 1 poka cepo (pikita)
- 1 fundo bovaĵo (tero)
- 1 ajloj (pikita)
- 1 pkg. taŭga vespero (miksaĵo aŭ hejma taktakado) *
- 1/2 taso salsa
- 1/4 taso da akvo (aŭ malalta natrio
- bova bovino )
- 2 tasoj de piproka fromaĝo (aŭ cheddar-jaka fromaĝo)
- Garni: taksa saŭco, por servado
- Por la Toppings:
- Garni: trinkita laktuko
- Garni: dolĉa kremo
- Garni:
- guacamole
- Garni: tranĉaĵoj maturaj tranĉaĵoj
- Garni: ruliĝintaj ringoj de jalapeno
- Garni: ĵetitaj freŝaj tomatoj
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 375 F (190 C / Gaso 5).
- Linei grandan rimedan bakantaĵon kun folio.
- Lavu la kukon kaj tranĉi ĉiun duonon longe. Kun kulero, elŝaltu la semonparton de la fiŝoj, prizorgante lasi almenaŭ 1/4 colon da ekstera ŝelo.
- Ordonu la zucchini-duonojn en la preta bakado, tranĉita kaj kavita flanko. Flanklasu dum vi faras la tacon-bovaĵan miksaĵon.
- Heatu la oran oleo en granda skileto aŭ saŭta panjo super meza varmego. Aldoni la cepojn kaj kuiri, moviĝante, dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Aldonu la grundan bovaĵon kaj daŭre kuiri, moviĝante kaj rompi, ĝis la bovaĵo jam ne estas rozkolora kaj la cepo estas translua. Drenu troo graso.
- Aldonu la ajlo al la grunda bovaĵo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 2 minutoj pli. Kuraĝiĝu en la taŭga vespero, saŭco kaj akvo; blendu bone kaj kuiri, moviĝanta, ĝis varmega kaj bubbly.
- Kuleron ĉirkaŭ 1/2 taso de la grunda bovaĵo miksaĵo en ĉiu zucchini ŝelo, muntante ĝin iom.
- Baku por ĉirkaŭ 35 ĝis 45 minutoj, ĝis la kukano estas fork-mola. Supre la kukon kun la trinkita fromaĝo kaj daŭrigxu bakante dum kelkaj minutoj pli longe, aŭ ĝuste ĝis la fromaĝo fandiĝis.
- Servu kun taco-saŭco kaj ornamu per laktuko kaj akra kremo aŭ guacamole aŭ uzu viajn preferatajn pakojn. Tranĉitaj maturaj olivoj, kudritaj tomatoj, jalapeno-ringoj aŭ pli da fromaĝo estas ĉiuj bonegaj elektoj.
* Se vi uzas la plej malaltan salon domemikan taconon, gustumas la grundan bovaĵon kaj aldonas salo, kiel bezonas.
Vi Might Like Like