Miksaĵo de milda kolbaso kaj Parmesana fromaĝo plenigas la plenigon por ĉi tiu delikata plenplena kukajxo . Uzu iom dolĉan italaj kolbasoj aŭ matenmanĝan kolbason en ĉi tiu recepto. Vi ankaŭ povus uzi meleagran kolbason .
Kion Vi Deziros
- 4 mezaj zucchini
- 1/4 funtoj mildaj italaj kolbasoj aŭ ia freŝa kolbaso
- 1 ŝnura ajlo, pikita
- 1/2 taso kradrita parmesan fromaĝon,
- dividita
- 1/2 taso disbatitaj saltaj kraketoj
- 1 ovo,
- malrapide batita
- 1/4 kulero de sekigita folio, timiĝis
- 1/4 cucharadita de salo
- Dashpipro
Kiel fari ĝin
- Kuiri tutan kukanon en bolantan salta akvo ĝis apenaŭ mola, ĉirkaŭ 5 ĝis 8 minutoj.
- Varmegas la fornon al 350 F.
- Tranĉu ĉiun kukon duonon longe; elprenas la kvazaŭon, lasante ĉirkaŭ 1/4 colojn da ŝelo. Mash la kukŝon vi elprenis; flankenmetis. Metu la ŝelon en malprofunda bakanta plado; flankenmetis.
- En peza mantelo super meza varmo, kuiri kolbason kun pikita cepo. Drenu troo graso kaj movi en mashed zucchini.
- Rezervante 2 kulerojn da parmesana fromaĝo por supro, aldonu ceterajn parmesan fromaĝon al la viando miksaĵo kune kun la disbatitaj biskvitoj, ovo, timiano kaj salo kaj pipro. Miksu bone.
- Kuŝu la miksaĵon en la zukanajn ŝelon kaj aspergu per la rezervita 2 kuleroj parmesana fromaĝo.
- Bake por 20 ĝis 30 minutoj.
Servas 4.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 238 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 78 mg |
| Natrio | 503 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 13 g |