Ĉokoladaj bubloj faras iun deserton krom speciala! Ĉi tiuj belaj brilaj kalikoj estas tute manĝeblaj, do vi povas plenigi ilin per ĉiuj viaj plej ŝatataj aferoj, kaj post kiam vi faros manĝi kio estas interne, manĝu la ujon!
Vi povas plenigi viajn ĉokoladajn kalikojn kun skurĝita kremo, mousse, glaciaĵo aŭ eĉ dolĉaĵo, kiel en ĉi tiu recepto por Pot-Gold Gold-frandaĵoj . Nepre kontrolu la foton-lernilon kun paŝaj paĝoj montrante kiel fari ĉokoladajn kalikojn !
Vi bezonos malgrandajn "akvokombojn" balonojn aŭ la plej malgrandajn balonojn, kiujn vi povas komenci por komenci.
Kion Vi Deziros
- 1 sako de ĉokolado de frandaĵo (aŭ
- hardita ĉokolado )
- 1 sako malgrandaj globoj
Kiel fari ĝin
1. Komencu fandi la ĉokoladan kukon aŭ varmigi ĉokoladon . Vi ne volas uzi neŝranĉitan ĉokoladon, ĉar ĝi fariĝos mola ĉe ĉambra temperaturo kaj viaj bovloj eble ne tenus sian formon bone. Metu la fanditan reveston aŭ temperaturitan ĉokoladon flanke por malvarmigi, por ke ĝi ne plu varmu la tuŝon.
2. Dum la ĉokolado malvarmigas, blovu la globojn al la grandeco, kiun vi volas, ke viaj kalikoj estu kaj ligu ilin.
Estas ebleco, ke kelkaj balonoj eble povus rompi popojn aŭ kalikojn, do iomete ekstra. Kovri bakakujon per vakita papero aŭ folio.
3. Tenu la globon per la nodo sur la supro kaj malrapide trempu la fundon de balono en la ĉambra temperaturo ĉokolado. Movu milde alklimatigi la balonon al la temperaturo. Demeti ĝin ĝis la ĉokolado estas la profundo, kiun vi volas, ke viaj bovloj estu.
4. Forlele forprenu la balonon el la ĉokolado kaj metu ĝin zorgeme pri la preta bakujo. Ripeti ĝis vi trinkis ĉiujn viajn globojn, krom viajn ekstrajn.
5. Lasu la globojn sidi ĉe temperaturo de ĉambro ĝis la ĉokolado aŭ revestado tute fiksiĝas. Post kiam la revestado estas fiksita, refrigere la pleto breve por fari la ĉokoladon malfacile, tio faros pli facile forigi la globojn.
6. Por akiri la balonojn, unue premu la flankon milde, rompante la stampo inter la balono kaj la ĉokolado. Tiam tenu balonon sub la nodo kaj milde tranĉi kradon super viaj fingroj, tiel ke vi povas kontroli la fluon de aero dum ĝi eskapas. Malrapide liberigu la aeron el la balono, kaj kiel vi faros, la balono eltiros el la flankoj de la bovlo. Se ĝi ŝprucas, forĵetu parton de ĝi ankoraŭ ligita al la balono kaj daŭrigu iomete forprenante ĝin. Se vi havas malfacilaĵon, lasu ĝin sidi kaj reveni al ĝi poste - la balono ofte komencos senŝeligi sin post kiam ĝi sidas.
7. Iam ĉiuj viaj ĉokoladaj kalikoj forprenis la globojn, plenigu ilin per glaciaĵo, mousse, skurĝita kremo, malvarma deserta supo aŭ frandaĵoj, kiel en ĉi tiu receta Pot-Ora .
Stoku ĉokoladajn bovojn inter tavoloj de vaksa papero ĉe malvarmeta ĉambra temperaturo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 166 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 1 mg |
| Natrio | 252 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 4 g |