Supro Orienta Eŭropa Alkoholaj Trinkaĵoj Taŭga por Tostado

La praktiko de tostado al alia sano aŭ bonstato kaj la klinado de glasoj, kiam unue prenante sipon de alkohola trinkaĵo superas jarcentojn. Ekzistas kelkaj scutiloj pri tio, ke ĝi estis maniero certigi, ke via trinka kompano ne venenis vian trinkaĵon. Sed hodiaŭ, kiel kun plej multaj kutimoj, tostado kun alkohola trinkaĵo estas agrabla kompenso, kiu estas tradicia en bonfaraj okazoj kiel ferioj, geedziĝoj, baptoj, funebraj kaj pli. Jen kelkaj el la plej popularaj trinkaj trinkaĵoj en Orienta Eŭropo, pli kiel diri "ĝojojn" kaj kiel diri "bonan aplikon".

• 01an de 08

  Vodko

  La debato provokas, kiu inventis vodkonon - polojn aŭ rusojn. Ekde la 14-a jarcento, poloj trinkis vodkonon ĉe ĉiu okazonta okazo. Sed rusoj diras, ke ili produktis vodkojn ekde la naŭa jarcento. Ekzistas alia debato pri la plej bona vodko-sekalo, tritiko aŭ papo. Kiel kun vino, tio estas kio plej taŭgas al via palato. Amuziĝu elpreni ĝin!

• 02 de 08

  Rakia bulgara

  Bulgario havas florindan vinan industrion kaj bieron venas en sian propran, sed rakia estas konsiderita la nacia trinkaĵo. Rakia, ankaŭ literumita rakiya aŭ rakija , estas klara alkoholo simila al brando, farita de la destilación de fruktoj fermentitaj (vinberoj, prunoj, apricotoj, piroj, pomoj, ĉerizoj, figoj, kvinoj). Ĝi havas altajn alkoholajn enhavojn kaj hejmajn konkerciojn kelkfoje superas 60%, igante ĝin potenca trinkaĵo. En Bulgario, rakia farita el vinberoj (kiel itala grappa ) estas la plej populara.

• 03an de 08

  Serba Vruca Rakija

  Serba Nochebuena aŭ malbona vizaĝo ne estus la sama sen varma toddio konata kiel vruca rakija . Ĉi tiu potenca varma trinkaĵo estas farita per karamelita sukero, slivovitz (plumo-brando) kaj akvo. Ĉiu familio kaj preĝeja grupo havas ĝian tre garditan recepton. Post la tradicia vespera vespero de la Nochebuena kaj la logotipo de Yule aŭ malbona fajro, bonega manĝaĵo manĝas kun sip de vruca rakija.

• 04an de 08

  Recepto de Varma Miksita Vino

  Ĉi tiu varma trinkaĵo estas simila al la germana gluhwein , franca ĉapelo , kaj svedo. Ĝi estas speciale populara servita al la libera aero ĉe Christkindlmarkets kaj post sledding, sketado aŭ aliaj subĉielaj vintraj agadoj. Ĝi estas aromata miksaĵo de ruĝa vino, sukero kaj spicoj. Poloj nomas ĝin grzaniec galicyjski , ĉeĥoj nomas ĝin svařené víno , hungaroj nomis ĝin forral bor , serboj diras kuvano vino , kroatanoj diras kuhano vino , bulgaroj nomas ĝin greyano , kaj rumanoj nomas ĝin vin fiert .

• 05 de 08

  Recepto de pola Eggnog - Kogel Mogel

  Ĉi tiu recepto por pola "eggnog" aŭ kogel mogel (ankaŭ nomata gogl-mogl, gogel-mogel, gogle-mogle ) estas pli ol deserto ol trinkaĵo kaj povas esti farita kun aŭ sen alkoholo. Ĉi tiu plado datiĝas al la judaj komunumoj de la 17-a jarcento en Centra Eŭropo, sed ĝi gajnis resurgadon en populareco dum la Komunisma epoko de la 1980-aj jaroj kiam malfacile venadis dolĉaĵoj. Kungela sobrantes ovoblankoj kaj savu por restigi ovajn blankajn receptojn.

• 06 de 08

  Recepto de Vodka Honey-Spiced - Pola Krupnik

  Vodka aŭ krupnik , miksita varma aŭ malvarma, estas plej ŝatata inter poloj. Kaj, ĉar ĝi estas abrupta en aromaj spicoj, malpli ol supro-breto vodko faros nur bonan. Krupnik estas la sola alkohola trinkaĵo servata ĉe la solena wigilia aŭ kristnaska vespermanĝo. Ne gravas, kia temperaturo ĝi funkcias, krupnik varmigas la korpon el interne. Perfekta por la ferioj!

• 07 de 08

  Pola Kordia aŭ Naleka

  En Pollando, maljuna likvoro aŭ ŝnuro estas nome naveka , kaj laŭvorte tradukiĝas al "tinkturo". Ili estas unuavice faritaj kun fruktoj, sukero, mielo, molasoj, herboj kaj spicoj maceritaj en vodko aŭ ĝustigitaj spiritoj, kiuj estas nomataj spirito . Sed ekzistas kafo, floro, mielo, kaj specifa nazo kiel kardamonka (kartamo).

• 08 de 08

  Kiel diri "Vojojn" en Orienta Eŭropo

  Kiam orientaj eŭropaj homoj kolektiĝas, antaŭ ol la unua siplo de rondo de trinkaĵoj (kaj foje kun ĉiu sipso!), Deziroj por bona sano estas esprimitaj kaj ne ĉiam kun klinko de la glasoj. Certiĝu, ke vi scias kiel diri "Vivas" aŭ "Al Via Sano" en Orienta Eŭropo. Vi multe uzos ĝin!