Ĉi tiu facila-fari-varma saŭco-recepto kreas delikatan salikokarbon, kiu havas nur minutojn por prepari. Nur hejti la saŭcajn ingrediencojn, ĵeti per salikoko, tiam servu la ŝranĉan kruĉon super pasta aŭ rizo.
Ĉi tio faros sufiĉan saŭcon por ĉirkaŭ 2 funtoj da senŝeligita kaj kuirita salikoko.
Servu ĉi tiun grandan guston de salikokaj skampoj kiel unua kurso aŭ aperitivo kun dentoj.
Kion Vi Deziros
- 6 kuleroj de butero (salo)
- 5 trunaj ajloj (premitaj)
- 1/4 taso freŝa petroselo (pikita)
- 2 kuleroj de suko de citrono
- Dash Tabasco-saŭco
- Salo (gustumi)
Kiel fari ĝin
- Fandi la buteron en kaserolo super meza varmego. Kiam la butero ĉesas ŝaŭmon aldoni la ajlo kaj daŭre kuiri dum 2 minutoj.
- Stiriĝu en la petroselo, citrono, salo de Tabasko, kaj salo al gusto. Varmego tra.
- Ĵeti kun varma kuirita salikoko kaj servu tuj kun varma kuirita rizo aŭ anĝela hara pasto kaj salato.
Kio Estas Scampi?
Scampi estas fakte pandaloj aŭ malgrandaj palinuroj . En amerika kuirejo, skampi kutime rilatas al salikoko kuirita en saŭco de ajlo, citrono kaj butero kiel en ĉi tiu recepto.
Variadoj de Scampi
Ankaŭ ekzistas versioj por bakitaj salikokaj skampoj kaj simila ajlo, kiu estas kuirita en malrapida kuirejo , krom gluten-free skampi kun zoodles . Ĉi tiu krema skampio-skampio- versio estas malalta-carb sed certe ne malalta graso.
Se vi ne povas vivi sen rostokrado en via vivo, ĉi tiu kruĉa karaj ŝipetoj povus esti via afero. Kaj se vi volas kombini du proteinojn en unu plado, provu ĉi tiun salikokojn kaj kokajn skampiojn , sed se vi volas salti tute la salikokon, provu kokajn skampiojn . Por io tute malsama, salikoko skampi-paelo plenigas la bekon perfekte.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 208 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 46 mg |
| Natrio | 89 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |