Fresh Peach Upside-Down Cake

Ĉi tiu persiko kurboplena kuko estas farita de nuko kun freŝaj persikoj kaj facila, malpeze spikita kukaj bakteroj.

Uzu platon de 9 coloj aŭ rondaj kukaĵoj por ĉi tiu delikata kuko supre. Ĉi tiu kukaĵo estas mirinda servita varma per frandaĵo de glaciaĵo.

Kion Vi Deziros

• Por la Fruta Miksaĵo:
• 3 persikoj (pelas, maldikaj tranĉaĵoj, ĉirkaŭ 2 tasojn da tranĉaĵoj)
• 1/2 taso lumo bruna sukero (pakita)
• 1 Malgranda cucharadita tera cinamo
• 3 kuleroj de butero fandita
• Por la Kuko:
• 1 3/4 taso de kompleta faruno (movita antaŭ mezuri)
• 1/4 cucharadita de salo
• 2 kuleroj da kulero
• 1/2 cucharadita de cinamo
• 1/2 taso de butero (temperaturo de la ĉambro)
• 3/4 taso granulada sukero
• 2 grandaj ovoj
• 1/2 kulero de vanila ekstrakto
• 1/4 kulero de migdala ekstrakto
• 2/3 taso de lakto

Kiel fari ĝin

1. Varma forno al 325 F. Manĝaĵo kun 9-cola kvadrata aŭ ronda kuko aŭ ŝprucaĵo kun bakanta sprayo.
2. Senŝeligi kaj fosi la persikojn, tranĉu malrapide kaj ĵeti kun la bruna sukero, 1 cucharadita de cinamo, kaj 3 kuleroj de butero fandita. Ordigi la persikan miksaĵon en la preta bakado.
3. Kombini la farunon, salo, bakanta pulvoro, kaj 1 kuleri cinamo en bovlo.
4. En granda miksa bovlo kun elektra miksaĵo, batis buteron kun la sukero ĝis lumo kaj feliĉa. Bati ovojn, vanila ekstrakto kaj migdalo.

1. Aldoni la farunan miksaĵon al la kreita miksaĵo, alternante per la lakto; bati nur ĝis miksita.
2. Kuŝu la bateon laŭ la tranĉaĵoj; milde disvastiĝanta por kovri.
3. Baku en la precalentigita fornon dum 55 ĝis 65 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centro de la kuko eliras pura.
4. Rezultu la varman kukon sur plado aŭ kukan teleron; Lasu stari dum proksimume 5 minutoj. Forigu la kaserolon kaj skrapu iujn fruktajn tranĉilojn alkroĉante la panon kaj aranĝu ilin super la kuko.

Vi Might Like Like

Rapida kaj Facila Peach Crisp

Fraŭduko Frata Saŭco

Peaches kaj Kremo

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	423
Tuta Fat	22 g
Saturita graso	12 g
Senatentigita graso	7 g
Kolesterolo	161 mg
Natrio	370 mg
Karbonhidratoj	51 g
Fitara Dieto	2 g
Proteino	7 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).