Malgranda Worcestershire saŭco kaj steka saŭco piedbatas ĉi tiujn suferajn hamburgerojn, kune kun iom ajlora pulvoro kaj kayana pipro ankaŭ. Servu ilin sur tostitaj hamburgaj bukedoj kun via plej ŝatata saŭco aŭ sabora majonezo , kun aŭ sen fromaĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj krutaĵo
- 2 kuleroj de steka saŭco
- 1/2 cucharadita saŭco de Worcestershire
- 1 cucharadita de salo
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- sindona dash ajlo pulvoro
- Malpliĉu kamenan pipron
- 6 dividitaj buloj (malpeze toastitaj)
- Por la Laŭvolaj Suprajxoj:
- 6 tranĉaĵoj amerika fromaĝo
- 2 tomatoj (tranĉaĵoj)
- 6 lasas laktukon
- 18 kalikaj tranĉaĵoj
Kiel fari ĝin
- Kombini la grundan bovaĵon kun la steka saŭco, Worcestershire, salo, pipro, kayano kaj ajlo. Blendu ĝisfunde.
- Formi en 6 patties.
- Varmigu la fornon al 400 ° F.
- Varmigi fornon, sekuran pezan mantelon aŭ kradon, super alta varmego. Serĉu la pattiojn por ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutoj sur ĉiu flanko, sufiĉe por bruna. Transloku la panon al la forno kaj baku proksimume 10 ĝis 15 minutojn pli longe, aŭ ĝis la hamburgeroj atingu internan temperaturon de almenaŭ 160 F.
- Servu la hamburgerojn sur fenditaj toastitaj bukedoj kun via elekto de tigoj kaj kondimentoj.
Manĝaĵo Sekureco: Interna Temperaturo por Burgers
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Vi ankaŭ povas fari ĉi tiujn hamburgerojn kun tera meleagro aŭ kokaj femuroj, sed memoru, la sekura minimuma interna temperaturo por terraj birdoj estas 165 F.
- Spicu la hamburgerojn kun cucharadita de taŭga ĉemizo aŭ Cajun aŭ criolla miksaĵo kaj redukti la salon ĉirkaŭ ĉirkaŭ duono.
- Anstataŭ usonaj fromaĝoj, uzu piprokakon aŭ mozzarelan fromaĝon.