Rostaj vortoj estas kelkfoje akra gusto de napoj kaj koncentras sian tekston en molajn, fandantajn legomojn. Servu ĉi tiujn facilajn rostitajn ŝipojn kun aliaj Rostitaj Legomoj , apud rostitajn karnojn, aŭ kun simpla Rostita Kokido .
Ĉi tiu recepto estas vere metodo. Bonvolu ŝanĝi la kvanton laŭ viaj bezonoj. Provu aldoni herbojn (romero estas aparte delikata kun la pika mordaĵo de ŝipoj) aŭ spicoj, aŭ kombini la ŝipojn kun aliaj radikaj legomoj, kiel vi ŝatas. Vi trovos iujn bonkorajn variadojn ĉe la fino de la recepto.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj
- ŝipetoj
- 1 kulero
- oleo de olivo
- Bona aŭ kruda mara salo
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 400F.
- Dum la forno varmigas, kroĉas kaj senŝeligas la ŝipojn. Tendaj bebo-ŝipetoj simple povas ekzameni anstataŭ senŝeligitaj, sed eĉ ilia ŝelo estos iom pli fibra ol la molaj insuloj. Lasi bebon ŝipon tute; tranĉu pli grandajn ŝipojn en grandajn pecojn.
- Metu la pretajn ŝipojn en bakado aŭ sur bakita folio. Trinku ilin per la oleo de olivo. Uzu viajn manojn aŭ du grandajn kulerojn, por ĵeti la ŝipetojn iom por tiri ilin ĝisfunde per la oleo. Aspergu ilin per salo.
- Rostis la blatojn ĝis ili estas molaj kaj brunaj; Komencu kontrolanta ilin post ĉirkaŭ 30 minutoj. Dependante de la grandeco kaj aĝo de la napoj, ĝi povas preni ilin ĝis horo aŭ pli por plene mola.
Servi rostitajn ŝipojn varmegajn, varmajn, aŭ ĉe ĉambra temperaturo kiel flanka plado aŭ kiel parto de rostita vegetala plato. Ili estas bongustaj, sed ili povas profiti de iom da ekstra amo.
Variadoj
- Post 20 minutoj, aldonu kelkajn muelojn da krute grunda nigra pipro super la ŝipetoj.
- Kiam vi elprenas ilin el la forno, ĵetas la ŝnurojn kun kulero aŭ du el pikitaj herboj kiel ekzemple petroselo, timiano kaj / aŭ romero.
- Disvastigi la rostitajn blatojn kun romesko-saŭco aŭ hejma pesto kiam vi servas ilin. Se ĝi estas printempo kaj vi havas bebon ŝipetojn, ili estas precipe bona matĉo por verda ajlo pesto .
- Kiam la ŝipetoj estas preskaŭ faritaj, aldonu proksimume 1 kuleron da butero, ĵeti fandi la buteron kaj veturi la ŝipetojn, kaj aspergu ilin ĉirkaŭ 1/2 cucharadon de garam masala (miksaĵon de varmaj spicoj komunaj en hinda kuirejo) kaj denove ĵeti por veki ilin egale. Rostita fino 5 ĝis 10 minutoj.
- Se vi kuiras kokidon aŭ porkitan rostitaĵon, simple aldonu la blatojn al la panelo kun ĝi por rostiĝi apude - la sukoj de la rostita gusto plaĉos la ŝipojn.
- Miksu aĵojn per rosti aliajn radikajn legomojn - terpomojn, parsnojn kaj rutabagojn estas ĉiuj varoj. La miksaĵo rostiĝos plej bone, vi prenas la tempon tranĉi la legomojn en simile grandajn pecojn. Noto: Beets estas bongustaj sed scias, ke ili manĝos la ŝipilojn rozkolorajn kiam ili tuŝos.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 43 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 84 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |