Kaletoj estas delikataj. Neniu debato tion. Sed ili ja estas multekostaj, se vi volas aĉeti ilin ĉe la magazenejo. Tamen, Kale estas relative malmultekosta, kaj kaletoj estas facile facilaj en via hejmo, kiam vi scias, ĉu vi bezonas ilin esti plene kruda vegano aŭ nur volas akiri pli da verduloj en via dieto (kaj kiu ne?).
Jen kiel fari krudajn veganajn kaleajn pecetojn ĉu en la forno aŭ en la deshidratador. Ĉi tiuj ruĝaj mordetoj de kruda kalera nutrado estas granda sukceso kun junaj infanoj. Ni ofte servas ilin ĉe nia domo kaj neniam ŝajnas sufiĉi. La kalego iomete kroĉiĝos, do faru pli ol vi pensas, ke vi bezonas. Se via forno povas esti metita sur varma temperaturo, ĉirkaŭ 100 F, tiam vi ankaŭ povas fari krudajn kaletojn en la forno. Alie, vi bezonos deshidratador por ĉi tiu recepto.
Vidu ankaŭ:
Pli receptoj de deshidratadores pli sana
Pli facile krudaj manĝaĵoj
Kion Vi Deziros
- 1 granda aro da frizaj folioj
- 1/2 cucharadita de salo de maro
- 1 kulero de oleo de malvarmeta oleo
- 2 kuleroj
- nutra feĉo
Kiel fari ĝin
- Eltiru malgrandajn pecojn da kaleo el la tigoj kaj metu ilin sur mesh-deshidratajn foliojn (aŭ bakitajn trajnojn se vi uzas fornon). Aspergi krudan kaleton kun 1/4 teaspoon de maro salo kaj loko en la deshidratador.
- Dum la unua horo, deshidratiĝu je 145 F, tiam turnu la pletojn ĉirkaŭ kaj malsupreniri la temperaturon al 115 F.
- Kontrolu ilin en alia horo kaj ĉu forpuŝu aŭ konservu deshidratadon al via dezirinda kruelaĵo.
- Meti senhidigitajn kaleajn pecetojn en bovlo kaj aspergu per la oleo, nutra fermentado kaj restanta mara salo al gusto. Malrapide ĵeti la kalecon (sentema operacio sed vi kutimiĝos al ĝi) kaj servu viajn krudajn veganajn kaletojn tuj!
- Vi povas ĉesi deshidratigi vian kalegon kiam ili estas laŭ via dezirinda kruelaĵo. Ĉirkaŭ nia domo ni lasas ĝin iri ĝis ili laŭte brulas sonon en via buŝo, ŝajnas esti kiel vi ricevas infanojn por kaŝi ilin.
Ĝuu vian sana kruda vegano kale-blatoj! Ili estas bongusta!
Pli Rew Vegan Kale Receptoj:
Pli Vegetarian Kale Receptoj:
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 45 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 6 mg |
| Karbonhidratoj | 2 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |