Ĉi tiu simpla kaserolo estas rapida preparado, kaj ĝi faras belan familian vespermanĝon. Servu ĝin per salato aŭ tranĉita tomatoj, aŭ aldonu rizon aŭ paston al via menuo. Se vi kuiras por pli granda grupo, duobligu la recepton kaj baku ĝin en 13-per-9-de-2-cola-bakado.
Mi frapis la kaserolon kun molaj paneroj, mi premis la manĝaĵon, sed ĝi povus esti supre per fajnaj sekaj pano, aŭ panko-paneroj ĵetitaj per fandita butero.
Por fari ĝin antaŭen, tavi la spinakon kaj kokidon per saŭco kaj poste kovri la pladon kaj refrigerar dum ĝis 24 horoj. Kiam vi pretas baki ĝin, precalenti la fornon, supro kun la bukitaj paneroj, kaj baku!
Vidu la konsiletojn kaj variojn sub la recepto por pli da servado de sugestoj, rektaj aliroj kaj anstataŭigoj.
Kion Vi Deziros
- 1 pakaĵo (10 onzas) frostita pikita spinaco, kuirita
- 5 kuleroj de butero, dividitaj
- 3 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 cucharadita
- salsa salo
- 1 1/2 tasoj de lakto
- 1/2 taso freŝa kradrita Parmesana fromaĝo
- 1/2 taso
- peza kremo, malpeza kremo aŭ duono-duono
- Salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
- 2 tasoj kuiritaj kokitaj kokidoj
- 1 taso fajna mola
- paneroj
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 gradoj. Malpeza butero 2-kvara bakanta pladon.
- Drenu la kuiritan spinacon en kultivilo, elpremante aŭ preferas akiri tiom multe da la akvo kiel eble. Disĵeti la spinacon en la fundo de la preta bakanta telero.
- En meza kaserolo super meza malalta varmo, fandi 3 kulerojn da butero. Aldonu la farunon kaj akvumitan salon al la butero kaj kuiri, moviĝante, dum 2 minutoj. Iom post iom aldonu lakton kaj kuiradon, movante senĉese, ĝis dikiĝi. Stir en la Parmesan fromaĝo kaj kremo. Kuiri, moviĝante, ĝis la fromaĝo fandiĝis. Gusto kaj aldonu salo kaj pipro, kiel bezonas. Aldonu la kokidon al la saŭco kaj movu miksi.
- Verŝu la kokidon kaj saŭcon miksaĵon super la spinaco tavolo en la bakanta plado.
- Frapu la ceteraj 2 kulerojn da butero en la mikroondoj aŭ en kaserolo sur la stovetop. Ĵetu la buteron kun la mola pano. Disĵetu la panerojn super la kaserolo.
- Baku la kaserolon dum 20 ĝis 25 minutoj, aŭ ĝis la supro estas bele bruna. Por bruligi iomete pli iom, turnu la broileron kaj ruliĝi dum unu aŭ du minutoj antaŭ ol vi elprenu ĝin el la forno.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Anstataŭigi 12 ĝis 14 onojn da pakitaj kuiritaj kokaj brustaj strioj por la kuirita kokido (malplenigita se frostita). Ĵetu la kokidon kaj daŭrigu la recepton.
- Saute 4 al 6 onoj da tranĉaĵoj en fiŝaĵo kaj aldonu ilin al la saŭco kun la kokido.
- Anstataŭigi la kokidon kun tondita meleagro por meleagro kaj spinacaj kaserolo.
- Aldonu kelkajn kulerojn da drenita pikita pimiento kune kun la kokido por ekstra koloro kaj gusto.
Vi Might Like Like
- Kokido kaj Biskvitoj en Homoj
- Spicita Kokido Lasagna
- Kokido, Kale, kaj Pasta Bako Kun Fromaĝo
- 14 Kokaj Kamenoj Tio Estas Perfekta Por Ĉiutagaj Manĝoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 852 |
| Tuta Fat | 54 g |
| Saturita graso | 25 g |
| Senatentigita graso | 17 g |
| Kolesterolo | 194 mg |
| Natrio | 1.604 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 48 g |